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138Salzige GerichteGrünkohl
Zutaten 2 kg Grünkohl, ungeputzt 1 Zweig/e Thymian 4 EL Honig 2 Zwiebel(n) 4 EL Senf 1 EL Butterschmalz 1 Kohlwurst...
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81Salzige GerichteRouladen mit Rotkohl und Kartoffeln
Zutaten Rind Roulade (ma) frisch 5 Markknochen 3 fetten Speck (davon 2 dicke Scheiben pro Roulade und 50 g für den Rotkohl)...
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123Salzige GerichteWILDSCHWEINRAGOUT
Zutaten 1.2 kg Wildschweinfleisch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 Stk Karotten 1 Stk Knollensellerie 2 Stk Zwiebeln 1 Stk Knoblauchzehe...
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265Salzige GerichteRindsrouladen mit Bandnudeln
Zutaten 7 Essiggurken 3 Karotten 8 Rindsschnitzel 330 g Estragonsenf 16 Bauchspeckscheiben 1 Rindsuppenwürfel 4 EL Sonnenblumenöl 300 g Bandnudeln 2 EL...
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107Salzige GerichteBUTTERNUSKÜRBIS-MAC UND KÄSE
ZUTATEN 8 Unzen mittelgroße Nudelschalen 6 Scheiben Speck, gewürfelt 2 Esslöffel ungesalzene Butter 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Schalotte, gehackt 2 Esslöffel Allzweckmehl...
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118Salzige GerichteGnocchi Pfanne mit Kürbis und Hackfleisch
ZUTATEN ▢500-600 g Gnocchi aus dem Kühlregal oder selber machen ▢500 g mageres Hackfleisch ▢½ mittelgroßer Hokkaido Kürbis ca. 500 g ▢1...
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106Salzige GerichteKürbis Pasta mit Speck
ZUTATEN 1 kleiner Hokkaidokürbis circa 650g 100 g Speck- oder Schinkenwürfel 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Olivenöl 10 Salbeiblätter 250 g Nudeln 100...
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113Salzige GerichteBurrata Pasta mit Kürbis
ZUTATEN 300 g Penne 500 g Hokkaido Kürbis (entkernt abwiegen) 1 Burrata 250 g Kirschtomaten1 Knoblauchzehe 2 EL (Rosmarin) Olivenöl 30 g...
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169Salzige GerichteKürbis Feta Pasta
Kürbis Feta Pasta ZUTATEN 350g Pasta (hier Tortiglioni) 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehen & 2 Schalotten 500g Hokkaido Kürbis geschält – alternativ...
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152Salzige GerichteBlumenkohl Auflauf
Blumenkohl Auflauf ZUTATEN 1 Blumenkohl -800g 5 Kartoffeln -600g 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 100g Rohschinkenwürfel oder Südtiroler Speck 1 TL Gut Bio...
