Zutaten 500 g geräucherte Mettwurst oder Cabanossi (in Scheiben geschnitten) 750 g kleine Kartoffeln (festkochend, geschält und halbiert oder im […]

Zutaten 1,5 kg Rinderschmorbraten (z. B. aus der Schulter oder Nacken) 500 ml Rinderbrühe 2 EL Tomatenmark 2 Zwiebeln, gewürfelt

Zutaten 4–6 Hähnchenoberschenkel (mit Haut und Knochen) 500 g kleine Kartoffeln (halbiert oder geviertelt) 3 Paprikaschoten (bunt: rot, gelb, grün),

Zutaten 450 g Rinderhackfleisch 4 mittelgroße Kartoffeln (geschält und gewürfelt, ca. 3 Tassen) 3 mittelgroße Karotten (in Scheiben) 1 kleine

  Saftige Steak Fajitas mit Paprika und Zwiebeln Zutaten 700 g Flankensteak oder Hüftsteak (in dünne Streifen geschnitten) 3 Paprikaschoten

Zutaten 1 mittelgroßer Weißkohl (ca. 1,2–1,5 kg), in mundgerechte Stücke geschnitten 350 g breite Eiernudeln (z. B. Bandnudeln) 60 g

Zutaten 500 g Rindersteak (z.B. Hüfte oder Rumpsteak), in 2 cm große Würfel geschnitten Gemüse: 1 kleiner Kopf Brokkoli, in

Klassisches Schnitzel mit weißem Spargel und Petersilienkartoffeln   Zutaten 4 Kalbs- oder Schweineschnitzel (ca. 150–200 g pro Stück) 1 kg

Zutaten 4 Scheiben Kassler (aus dem Rücken oder Nacken) 500 g Sauerkraut (frisch oder aus der Dose) 1 kleine Zwiebel

Herzhafter Schmorkohl mit Wurst und goldbraunen Bratkartoffeln Zutaten Für den Schmorkohl: 1 kleiner Weißkohl (ca. 800 g), in Streifen geschnitten