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28Salzige GerichteGebratene Ente mit Thüringer Klößen und Rotkraut
Zutaten (für 2-4 Personen): Für die Ente: 1 ganze Ente (ca. 2 kg) oder 4 Entenviertel Salz und Pfeffer 1 Apfel und...
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28Salzige GerichteChili-Topf
Zutaten (für 4 Personen): Basis: 500 g Rinderhackfleisch 2 große Zwiebeln (gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) 2 EL Olivenöl oder Butterschmalz Gemüse...
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34Salzige GerichteKnusprige Ofen-Hähnchenschenkel mit frischem Salat
Zutaten (für 2 Personen): Das Fleisch: 2 große Hähnchenschenkel (mit Haut und Knochen) Die Marinade: 3 EL Olivenöl oder geschmolzene Butter 1...
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36Salzige GerichteSaftige Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln
Zutaten (für 2 Personen): Das Fleisch: 4–6 Lammkoteletts (vom Metzger Ihres Vertrauens) 2 Zweige frischer Rosmarin 2–3 Knoblauchzehen (angedrückt) Olivenöl zum...
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35Salzige GerichteLustige Würstchen-Spaghetti
Zutaten: Wiener Würstchen oder Hot-Dog-Würstchen (in ca. 2–3 cm dicke Stücke geschnitten) Spaghetti (ungekocht) Tomatensauce (klassische Marinara oder eine milde Ketchup-basierte Sauce,...
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39Salzige GerichteAbgebräunter Leberkäse mit Zwiebelsauce und Rösti
Zutaten (für 2 Personen): Der Leberkäse: 2 dicke Scheiben Leberkäse (ca. 2 cm dick, ca. 150-200g pro Scheibe) Für die Zwiebelsauce (Dunkle...
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2.5KSalzige GerichteKlebriges Süß-Sauer-Hähnchen mit Paprika und Reis
Zutaten 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt 1 rote Paprika, gehackt 1 gelbe Paprika, gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleine Zwiebel, fein...
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2.0KSalzige GerichteLangsam geschmorte Lammstelzen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 3 – 4 Stunden Portionen: 3 – 4 Zutaten Fleisch: 3–4 Lammstelzen (hintere Haxe). Gemüse: 1...
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2.0KSalzige GerichteRindergulasch mit Kartoffeln und Karotten
Fleisch: 800 g Rindfleisch (am besten aus der Schulter oder Wade), in ca. 3 cm große Würfel geschnitten. Gemüse: 3–4 mittelgroße Kartoffeln,...
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2.0KSalzige GerichteWürzige One-Pot Pasta mit Krakauer & Paprika
Zutaten für 4 Portionen: 250 g Pasta (z. B. Trulley Pasta) 4 Krakauer Würstchen 1 rote Paprika 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 250...
