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Salzige Gerichte

Smoked Hot Honey Wings mit Knoblauch-Glaze

Kochbucher / 05/07/2026

Zutaten Für die Chicken Wings & Kruste (BBQ Rub): 1 kg Hähnchenflügel (flats & drumettes) 1–2 EL Olivenöl (zum Binden […]

Salzige Gerichte

Herzhafter Rindfleisch-Eintopf mit Kartoffeln 

Kochbucher / 05/07/2026

Zutaten 800 g Rindfleisch (in grobe Würfel geschnitten) 100 g Butter (ca. 2 gehäufte EL) 2 große Zwiebeln (in Ringe

Salzige Gerichte

Klebrige Honig-Knoblauch-Chicken-Wings

Kochbucher / 05/07/2026

Zutaten 900 g Hähnchenflügel (Chicken Wings – Unterkeulen und Flügelteile) 1/2 Tasse Honig 1/4 Tasse Sojasauce (natriumreduziert) 4 Knoblauchzehen (feingehackt)

Salzige Gerichte

Gefüllte Kohlkuppeln (Kohl-Päckchen)

Kochbucher / 05/07/2026

  Gefüllte Kohlkuppeln (Kohl-Päckchen) Zutaten Für die Basis: 1 kleiner Weißkohl (6 große Blätter) Für die Füllung: 500 g Hackfleisch

Salzige Gerichte

Hähnchen mit Kartoffeln aus dem Ofen

Kochbucher / 05/07/2026

  Hähnchen mit Kartoffeln aus dem Ofen Zutaten 8–9 Hähnchenschenkel (wahlweise ohne Knochen) 5–6 mittelgroße Kartoffeln 3–4 Zwiebeln Für die

Salzige Gerichte

Champignon-Pfanne in cremiger Sauce (Pilz-Stroganoff)

Kochbucher / 03/07/2026

Zutaten 400 g gemischte Champignons (braun und weiß) 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter 1 EL Tomatenmark 1

Salzige Gerichte

Gemüse-Pfanne mit Fleisch und Auberginen

Kochbucher / 03/07/2026

Zutaten 400 g Fleisch oder Hähnchen (in Würfel geschnitten) 3 Auberginen 1 große Zwiebel 3 grüne Paprikaschoten 2 rote Paprikaschoten

Salzige Gerichte

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch

Kochbucher / 03/07/2026

Zutaten Für die Auberginen & Füllung: 4–5 große Auberginen 400 g Hackfleisch 4 EL Pflanzenöl 1 EL Butter 2 große

Salzige Gerichte

Grüne Bohnen in Olivenöl

Kochbucher / 03/07/2026

Zutaten 500 g grüne Bohnen 2 Zwiebeln 1 kleine Teeglas-Tasse Olivenöl (ca. 100 ml) 3 große oder 5 mittelgroße Tomaten

Salzige Gerichte

Hackfleisch-Pfanne mit Erbsen und Kartoffeln

Kochbucher / 03/07/2026

Zutaten 200–250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 2 Kartoffeln 1–2 Möhren 1,5–2 Tassen Erbsen (frisch oder TK) 1 Zwiebel 2

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