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Salzige Gerichte

Knusprige Hähnchenschenkel

Kochbucher / 31/05/2026

Zutaten Für das Hähnchen: 2 große Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut 2 EL Pflanzenöl 1 TL edelsüßes Paprikapulver ½ TL […]

Salzige Gerichte

Cremige Muschelnudel-Pfanne mit Wurst und Hähnchen

Kochbucher / 31/05/2026

Zutaten 4 Hähnchenunterschenkel 250 g würzige Wurst oder Krainer, in Scheiben geschnitten 350 g Muschelnudeln (Conchiglie) 1 große Zwiebel, fein

Salzige Gerichte

Gefüllte Hähnchen-Speck-Rolle mit Spinat und Käse

Kochbucher / 31/05/2026

Zutaten 3 Stück Hähnchenbrustfilet 250 g Speck, in dünnen Scheiben 100 g Prosciutto, in dünnen Scheiben 300 g Hartkäse, gerieben

Salzige Gerichte

Honig-Knoblauch-Schweinekoteletts

Kochbucher / 31/05/2026

Zutaten 3 bis 4 dicke Schweinekoteletts mit Knochen 1 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver 1 TL Zwiebelpulver Salz und grober

Salzige Gerichte

Zarte Schweinekoteletts in Pilzrahmsoße

Kochbucher / 31/05/2026

Zutaten 4  Schweinekoteletts mit Knochen 225 g Egerlinge oder weiße Champignons, in Scheiben geschnitten 1 kleine gelbe Zwiebel, fein gewürfelt

Salzige Gerichte

Saftige Fleischbällchen in Bratensoße mit Kartoffelpüree

Kochbucher / 29/05/2026

Zutaten für 4 Personen Für die Fleischbällchen: 600 g Rinderhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, sehr fein gewürfelt 1 Zehe

Salzige Gerichte

 Überbackene Kartoffelpüree-Bällchen mit Speck und Käse

Kochbucher / 29/05/2026

Zutaten   4 Tassen Kartoffelpüree 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse 1 Tasse gekochter Speck, in kleine Stücke gebrochen 2 Frühlingszwiebeln, fein

Salzige Gerichte

Zarte BBQ-Rippchen aus der Pfanne

Kochbucher / 29/05/2026

Zarte BBQ-Rippchen aus der Pfanne Zutaten 1 kg Schweinerippchen oder Schälrippchen 1 Flasche BBQ-Soße nach Wahl, etwa 400 Milliliter 2

Salzige Gerichte

Sämiger Rindfleisch-Nudeltopf mit Kartoffelcreme

Kochbucher / 29/05/2026

  Sämiger Rindfleisch-Nudeltopf mit Kartoffelcreme Zutaten 500 g Rinderwade, in kleine Würfel geschnitten 2 große Kartoffeln 1 EL scharfes Paprikapulver

Salzige Gerichte

Überbackene Hackfleisch-Schiffchen

Kochbucher / 29/05/2026

Überbackene Hackfleisch-Schiffchen Zutaten für 4 Personen 2 große Baguettes oder 4 Aufbackbrötchen 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2

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