Zutaten Für das Hähnchen und Gemüse 8 Hähnchenschenkel (ausgebeint / ohne Knochen) 5–6 mittlere Kartoffeln (leicht gewürzt) 2 Zwiebeln 4–5 […]

Zutaten Für die Pasta 500 g Spaghetti 2 EL Olivenöl Salt für das Nudelwasser Für die Fleisch-Tomatensauce 600 g Rindfleisch

Zutaten Für das geschmorte Fleisch (Flank Steak / Rinderbraten) 1,5 kg Rindfleisch (z. B. Flank Steak, Schaufelstück oder klassischer Rinderschmorbraten)

Für die Hackfleisch-Pfanne 500 g Rinderhackfleisch (oder Lammhackfleisch) 2 Spitzpaprika (grün) 1 rote Paprikaschote 2 mittelgroße Zwiebeln 2–3 Tomaten (reif

Zutaten Für das Hähnchen 4 Hähnchenschenkel (Oberkeulen) 2 Hähnchenunterkeulen (Drumsticks) 2 EL Olivenöl 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1

Zutaten Für das geschmorte Rindfleisch 1,1 kg Rinderschmorbraten (z. B. aus der Schulter/Zungenstück), in Stücke geschnitten 2 EL Olivenöl 1

Zutaten Für das Ribeye-Steak 1 Ribeye-Steak (Entrecôte) 2 EL Olivenöl 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1 TL geräuchertes Paprikapulver

Zutaten Für die Cajun-Garnelen 450 g große Garnelen (geschält und entdarmt) 2 EL Butter 1 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen (feingehackt)

  Zutaten 500 g frische Erdbeeren 250 g Mascarpone (oder Quark/Frischkäse für eine leichtere Variante) 200 ml Schlagsahne 150 g

Klassisches Salisbury-Steak mit cremiger Pilzsauce und Kartoffelpüree Zutaten Für die Hacksteaks: 500 g Rinderhackfleisch 1 kleine Zwiebel, sehr fein gewürfelt