Das Wichtigste ist gutes Fleisch, vorzugsweise Huhn vom Bauern, Rind, man kann auch ein Stück Ente dazugeben. Gemüse – Sellerie, Lauch, Petersilienwurzel,...
Mir macht es Spaß vorher immer über die Geschichte des Gerichts zu informieren und sie dann auf die ‘originale’ Art und Weise...
150 Gramm Tomatenketchup 1 EL Currypulver 2 EL Tomatenmark 1 EL brauner Zucker Cayennepfeffer 1 Kilogramm Kartoffeln (groß; vorwiegend festkochend) 1½ Liter...
Zutaten 1 Ente 1 Apfel 1 Zwiebel Tymianzweige Salz, Pfeffer Der Ente die Flügel abschneiden. Innen und außen salzen und pfeffern. Apfel...
Zutaten und Zubereitung 1 kg gekochte Pellkartoffeln ausdampfen lassen und noch warm pellen und in Scheiben geschnitten in eine Schüssel geben. 1...
Zutaten Zutaten für 2 Personen Spargel grün frisch 500 g Kartoffeln klein 400 g Sauce Hollandaise legere 8% von Thomy 1 Päckchen...
Tomatensauce Frisch, lecker und einfach Vorbereitung: 10 min. Zubereitung: 30-40 min Warten: 30 min Insgesamt: 45 Min Portionen: 2-3 Zutaten -4 Tomaten...
Zutaten und Zubereitung 3 Scheiben Speck oder Panchetta fast crispy braten, 1 halbe Zwiebel dazugeben und weiter dünsten 1Knoblauchzehe und die Champignons...
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln Zutaten Zutaten für 2 Personen Pellkartoffeln festkochend 500 g Rapsöl etwas Salz etwas Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas...