Zutaten 8 Hähnchenunterschenkel, auch bekannt als Hähnchenpipis oder Drumsticks 150 g Gouda, Cheddar oder Mozzarella, in längliche Streifen geschnitten 2 […]

Zutaten  1 kg Rindfleisch zum Schmoren, idealerweise aus der Wade oder Schulter 4 große Karotten, in dicke Stücke geschnitten 3

  Zutaten  500 g Spaghetti 500 g Rindfleisch, idealerweise Hüftsteak oder Filet, in dünne Streifen geschnitten 1 große Zwiebel 2

Zutaten Für die sämige Bolognesesoße: 400 g Hackfleisch vom Rind 400 g geschredderte oder zerdrückte Tomaten 150 ml Wasser 1

Saftige Hähnchenschenkel in sämiger Bratensoße mit cremigem Kartoffelpüree Zutaten Für das Hähnchen und die Bratensoße: 4 Hähnchenunterschenkel 2 EL Olivenöl

Zutaten  4 Schweineschäufele, Schweineschulter mit Knochen und Schwarte, jeweils etwa 400 bis 500 g 2 große Zwiebeln 2 Karotten 1

Zutaten  500 g Spaghetti 600 g gemischtes Hackfleisch vom Rind und Schwein 1 große Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 2 EL

Zutaten  1 Ciabatta-Brot 2 Burrata-Käse 10 Kirschtomaten 3 Zehen Knoblauch Natives Olivenöl extra Salz, getrockneter Oregano, Chiliflocken und frisch gemahlener

Zutaten  1,5 kg Rinderflankensteak, auch bekannt als Vacío oder Flank Steak 1 l trockener Weißwein, idealerweise Chardonnay 2 große Zwiebeln

Zutaten 500 g Mafaldine oder wellenförmige Bandnudeln 600 g Rindfleisch, idealerweise aus der Schulter oder Wade, in sehr kleine Würfel