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370UncategorizedDeftige Wurst-Kartoffel-Pfanne
Zutaten 4 Stück geräucherte Wurst (z. B. Cabanossi, Krakauer oder Chorizo), in Scheiben geschnitten 600 g Kartoffeln (am besten festkochend), geschält und...
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345UncategorizedBrauhaus-Gulasch
Zutaten: 500 g Schweinegulasch 2 EL Butterschmalz 0.5 TL Senf 1 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel(n) gehackt 1 500 g Schweinegulasch 2...
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324UncategorizedWürstchengulasch
Zutaten: 4 Wiener Würstchen oder Bockwürste 2 Knackwürste z. B. Debreziner 100 g Schinkenspeck mager 1 große Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n) 1 große...
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238Salzige GerichteSchnitzel, Pfefferahmsoße,Rosmarinkartoffeln und Bohnen im Speckmatel
Damit alles gleichzeitig fertig wird, empfehle ich folgende Reihenfolge: 1. Kartoffeln vorbereiten 2. Bohnen blanchieren 3. Soße ansetzen 4. Schnitzel braten...
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690Salzige GerichteFlammkuchentoast
Nicht Schlesisch aber super lecker 😋 5 Scheiben Toastbrot (Dinkel Sandwich) 1 rote Zwiebel ( S) in feine Würfel schneiden 1 Frühlingszwiebeln...
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376Salzige Gerichte1 kg selbstgemachter Käse aus 2 L Milch: Auch für Anfänger!
Zutaten 2 l Milch 2 TL Salz 400 g saure Sahne 6 St. Eier Milch in einen Topf geben und Salz...
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291Salzige GerichteSpitzkohl mit Hackfleisch
ZUTATEN ▢500 g Rinderhackfleisch gerne Bio ▢1 kleiner Spitzkohl, ca. 800 bis 1000 g Alternativ Weißkohl ▢2 Zwiebeln, mittelgroß bis groß ca....
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655Salzige GerichteRumkugeln
Rumkugeln Zutaten 125 g Butter oder Margarine 125 g Puderzucker gesiebt 2 Eßl Instand -Kaffee ( zb Mocca ) 2 Eßl Back...
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2.7KSalzige GerichteKönigsberger Klopse
Königsberger Klopse Die Klopse 500g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 1 Zwiebel 1 gestrichen TL Salz 2 EL Paniermehl 2-3 EL Milch Pfeffer...
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4.7KSalzige GerichteSchnitzel mit Pfifferlingerahmsoße und Reis
1 Schalotte fein gehackt mit Butter in einer Pfanne anschwitzen, dann die geputzten Pilze dazu und auch noch eine Zeit mit anschwitzen...
