Kochbucher

Kartoffeln Erbsen Möhren und Bratwurst

Erbsen Möhren Gemüse : eine halbe ganz fein gewürfelte Zwiebel Butter ca 2-3 EL glasig anbraten 3 EL Mehl drauf geben schnell...

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Salzige Gerichte

Schweinefilet in Speckmantel mit Bandnudeln und Gorgonzola-Spinat-Sauce

Zutaten (für 4 Personen): Für das Schweinefilet: 800 g Schweinefilet 10–12 Scheiben Bacon (dünn geschnitten) Salz, Pfeffer, Paprika Für die Bandnudeln: 400...

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Salzige Gerichte

Rouladen-Geschnetzeltes mit Kartoffelbrei und Salat

Zutaten (für 4 Personen) 600 g Rindfleisch (z. B. Rouladenfleisch oder Hüfte), in Streifen geschnitten 2 kleine Zwiebeln, in Würfel geschnitten 3...

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Salzige Gerichte

Schweinelende mit Rahmsauce aus dem Backofen dazu Bohnen Salat

Zutaten 600 g Schweinelende Öl Salz, Pfeffer, Paprikapulver 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gehackt 200 ml Sahne 200 ml Gemüse- oder...

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Salzige Gerichte

Klöße Kartoffelsalat und Krustenbraten

1,5 kg braten von Kaufland war meiner der war eingelegt – Fleisch Butter zart Kruste schön kross Airfryer Vorheizen 160 grad 3...

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Salzige Gerichte

Hähnchenschnitzel Salzkartoffeln und Karotten Kohlrabi Gemüse

Hähnchen Brust in schmale Streifen schneiden oder Hähncheninnenfilet verwenden, mit Salz Pfeffer Paprika würzen zuerst in Ei dann in Paniermehl wenden, in...

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Salzige Gerichte

Cananossi-Käse-Suppe

250g Cabanossi 1-2 Zwiebeln 500g Kartoffeln 400g Möhren 1 Porreestange 30g Magarine 1EL Mehl 1 L Gemüsebrühe 250ml Sahne 200g Schmelzkäse (Sahne...

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Salzige Gerichte

Schweinenacken

Schweinenacken salzen, 10 Minuten stehen lassen, anbraten und beiseite stellen. Zwiebeln, Pilze und Speck separat anbraten und mit zerkleinerten Tomaten zu dem...