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13UncategorizedKokosmakronen
Zutaten und Zubereitung 4 Eiweiß 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Zimt 200 g Kokosraspeln 40 Oblaten Eiweiß sehr steif...
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15UncategorizedGeschmorte Rippchen
ZUTATEN 2 kg dicke Rippen/Berliner Rippe 1 Bund Suppengrün 3 Zwiebeln 4 TL Senf 2 TL Salz 2 TL Pfeffer 2 TL...
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32UncategorizedOmas Gulasch mit Nudeln
Zutaten 500 g Rindfleisch, zum Schmoren 1 Zwiebel(n) Paprikapulver Pfeffer Salz n. B. Wasser n. B. Speisestärke 500 g Nudeln Fleisch in...
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41UncategorizedRinder – Geschnetzeltes in Rotwein – Sahne – Soße mit Blumenkohlbutterreis
Zutaten 1kg Rindfleisch vom Bug 3 große Zwiebeln grob geschnitten oder in dickere halbe Scheiben 2 Zehen Knoblauch grob geschnitten Salz &...
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27UncategorizedOmas Kohlrouladen
Zutaten 1 Wirsing oder Weißkohl 100 g Speckwürfel 500 ml Brühe 200 ml Sahne 500 g Hackfleisch, gemischtes 1 Ei(er) 1 Brötchen,...
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4UncategorizedSzegediner Gulasch mit Kartoffeln
600 g Schweineschulter, gewürfelte 4 Zwiebel(n) Öl zum Braten 1 Zehe/n Knoblauch ½ TL Kümmel 1 EL Paprikapulver, rosenscharfes 1 Stück(e) Bio-Zitronenschale...
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11UncategorizedGemüseeintopf mit Würstchen
Zutaten 200 g Blumenkohl 100 g Möhre(n) 80 g Kartoffel(n) 100 g Würstchen (Wiener) 1 Stange/n Lauch 300 ml Gemüsebrühe etwas Fett...
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14UncategorizedKrustenbraten
1,6 kg Schweinebraten aus der Keule mit Schwarte Salz Pfeffer 750 ml Gemüsebrühe 3 Zwiebeln 250 g Möhren 150 g Champignons 500...
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16UncategorizedLasagne Suppe
+++für 2 gute Suppenteller+++ – 100g Lasagneplatten, in mundgerechte Stücke zerbrochen – 200g Rinderhack – 400g gehackte Tomaten (Dose) – 500ml Rinderbrühe...
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37UncategorizedDDR Style Tomatensauce mit Bockwürstchen und Nudeln
DDR Style Tomatensauce mit Bockwürstchen und Nudeln +++für 1 Portion+++ – 125g Nudeln, z.B. Fusilli – 1 EL Butter – 1 TL...
