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16Salzige GerichteDDR Tomatensoße mit Makkaroni-Nudeln
500 g Makkaroni oder andere Nudeln 400 g Jagdwurst 1 Zwiebel(n) Margarine etwas Mehl 1 ½ Liter Gemüsebrühe ½ Flasche Ketchup...
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10Salzige GerichteSchweinegeschnetzeltes mit Spätzle
Geschnetzeltes Schweineschnitzel 350 g Champignons braun, ein Scheiben geschnitten 250 g Schalotte, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Fenchelsamen 2 TL...
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5Salzige GerichteSchweine mit Spätzle und Knödel..
Zutaten 800 g Schweinebraten 2 EL, gehäuft Zwiebelschmalz 4 EL Rapsöl 2 Zwiebel(n), grob zerkleinert 2 Möhre(n), grob in Scheiben geschnitten 1...
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8Salzige GerichteSchaschlik
Zutaten für die Spieße (ergib ca. 8 Stück) 500 Gramm Schweinefleisch Filet oder Nackenfleisch 300 Gramm Gelderländer Bauchspeck 1 Stück Gemüsezwiebel groß...
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5Salzige GerichteNudeln mit Gulasch
Zutaten 500 g Rindfleisch, zum Schmoren 1 Zwiebel(n) Paprikapulver Pfeffer Salz n. B. Wasser n. B. Speisestärke 500 g Nudeln Fleisch...
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10Salzige GerichteHähnchenschenkel
ZUTATEN 3 Hähnchenschenkel 500g Kartoffeln 500g Karotten 2 Rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Stängel frischer Rosmarin 2 EL Olivenöl Je 1 TL...
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17Biskuitrolle|SelbermachenDubai Schokolade
Rezept 🍫150g Dunkle Schokolade oder wie ich die zuckerfreien Dark Choco Chunks 🍫 30g Butter 🍫 80g Taze Kadayif (Engelshaar) 🍫 100g...
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23Salzige GerichteHackbällchen Toskana
ZUTATEN Für die Bällchen: 500g Hackfleisch gemischt 1 Ei 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL ital Kräuter, 1TL TK Petersilie,...
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14Salzige GerichtePasta in Salsiccia Tomatensoße
ZUTATEN 300g Rigatoni (alternativ Spaghetti) 1 EL Olivenöl 1 Schalotte ~90g 200g Salsiccia (italienische Rohwurst) 100ml Weißwein oder Gemüsebrühe 1 Glas Passata...
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155Salzige GerichteSchweine Lende, in einer dunklen Sauce mit Käse, dazu Klöße und grüne Bohnen in Sahnesauce
Vom Filet (falls notig) überschüssiges Fett, oder Silberhaut entfernen. In ca. 1,5 – 2 cm dicke Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und...
