für die Champignon-Rahmsauce (2-4 Portionen, bei mir eher 2 ;D )+++ – ca. 350g Champignons, in Streifen – 1 m.gr. Zwiebel, gewürfelt...
+++Zutaten für 1 Portion+++ – 6-7 Garnelen, TK, vorgekocht, aufgetaut und abgewaschen – 250g frische Gnocchi – 1 Tomate, gewürfelt – 1/2...
+++eine gute Portion+++ – 125g Spaghetti – 1/2 m.gr. Zwiebel, gewürfelt – 1 kl. Knoblauchzehe, fein gehackt – 6-7 Kirschtomaten, halbiert –...
+++Zutaten (6 Portionen)+++ 500 ml passierte Tomaten 1-2 m.gr. Zwiebeln, fein gewürfelt 2 EL brauner Zucker 1 EL Butter 3-4 m.gr. Gewürzgurken,...
+++für den blitz Nudelsalat (1-2 Port.)+++ – 100g Suppennudeln (5min Kochzeit) – 75g Erbsen, TK – 6-8 kleine Cornichons(in Stücken) – 1/2...
+++für den Coleslaw (als Beilage gute 4-6 Portionen)+++ – 400g Weißkohl (bei mir war es 1/4) in Streifen geschnitten – 100g Möhre,...
++++für die Senfsauce (2Portionen)+++ – 1/2 m.gr. Zwiebel, fein gewürfelt – 1 EL Butter – 1 EL Mehl – 3 EL Senf...
Das Filet habe ich in ca. 2 cm dicke Medaillons geschnitten, mit Pfeffer und Senf mariniert und je einer Scheibe Bacon umwickelt....
750g mehlige Kartoffeln kochen -> etwas abdampfen lassen -> durch die Presse drücken (bei mir bleibt die Schale in der PResse hängen)...
– 250g Hack (bei mir Rind) – 1 rote kleine Paprika, gewürfelt – 1/2 grüne Chili (optional für etwas schärfe) – 1m.gr....