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146Salzige GerichteErbsensuppe
250gr. Schälerbsen Suppengemüse 250gr, Kassler Kamm 5-6 Kartoffeln Gemüsebrühe Die Erbsen einen Tag in Wasser quellen lassen. Am nächsten Tag in Wasser...
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122Salzige GerichteHirschbraten mit Kartoffelklöse, Rahmchampignons und Rotkraut
Zutaten 1 kg Hirschkeule ohne Knochen ½ Knolle Sellerie 3 Karotten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter 2 TL Tomatenmark 15 Wacholderbeeren...
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169Salzige GerichteWürstchen Gulasch
Zutaten 3-4 Personen 600 gr Würstchen (Geflügel) 1 kleine rote Paprika 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 frische Tomaten 1 passierte Tomaten 300...
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158Salzige GerichteMcRib-Pfanne
ca. 250g Schweinehack 1/2 der McRib Sauce (siehe McRib Burger) 1/2 m.gr. Zwiebel, fein gehackt 2 m.gr. Gewürzgurken, in Stücke geschnitten 3...
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199Salzige GerichteGnocchi-Bratwurst-Tomaten-Pfanne – pikant&cremig
Gnocchi-Bratwurst-Tomaten-Pfanne – pikant&cremig – 1 Bratwurst – 200g frische Gnocchi, aus der Kühltheke – 150g Cocktailtomaten +++für die Sauce (hab ich eigentlich...
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147Salzige GerichteRinder-Champignon-Gulasch Serviettenknödel Rotkohl
Für das Gulasch (3-4 Portionen) – 500g Rindergulasch – 300g Zwiebel (halbiert, in Streifen) – 300g Champignons, in Streifen – 200ml trockenen...
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143Salzige GerichteGnocchi Paprika Tomaten in Frischkäse-Sahnesauce
Zutaten und Zubereitung – 300g Gnocchi aus der Frischetheke – 1 Paprika (bei mir 1/2 rot, 1/2 gelb) in Stücken – 5-6...
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134Salzige GerichteSchweinebraten – Salzkartoffeln – Speckbohnen
Den Braten und Sauce habe ich ziemlich unspektakulär gemacht – Braten mit Salz, Pfeffer und Senf einreiben, im Bräter rundherum scharf anbraten...
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331Salzige GerichteWienerschnitzel mit Pommes und Gemüse und Hollandaise
Zutaten: Für das Wienerschnitzel: Kalbsschnitzel (oder Schweineschnitzel) Mehl zum Panieren Eier (verquirlt) Semmelbrösel Salz und Pfeffer Öl zum Braten Für die Pommes:...
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480Salzige GerichteGnocci in einer Parmesan Sahne Sauce mit Hähnchenschnitzel und Tomatensalat
Gnocci in einer Parmesan Sahne Sauce mit Hähnchenschnitzel und Tomatensalat Blitzrezept : 1/2 Zwiebel und 1 Knoblauch Zehe fein geschnitten mit etwas...
