Für die Hackfleischbällchen: 1 kg Hackfleisch, gemischtes 200 g Semmelbrösel 1 Ei(er) 1 EL Sahne (von der Sahne für die Sauce abnehmen)...
Zutaten 500 g Putenhackfleisch 4 EL Couscous 1 Ei(er) 1 EL Ajvar 1 TL Senf etwas Salz und Pfeffer 150 ml Wasser...
Kartoffel ungeschält frisch 750 g Zwiebeln 4 Schweineleber 1 kg Pflanzenfett 6 EL Mehl etwas Salz etwas Pfeffer aus der Mühle etwas...
Zutaten 1 Packung Dörrbohnen, trocken 100g (10 Stunden eingeweicht) 1 Geflügel Bauernwurst gewürfelt 1 grosse Zwiebel, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, in Scheiben 2...
Zutaten…. Zucchini, Aubergine, Paprika, oder Champis …..Kürbis (kann auch gemischt werden) Salz/Pfeffer Olivenöl Dunkler Balsamicoessig Frische Kräuter/Thymian, Rosmarin, Basilikum – Zucchini in...
Zutaten 10 tiefgefrorene Brezel 1 Bund Lauchzwiebel 200 g Schmand 2 Eier (Gr. M) Etwas Salz und Pfeffer zum Würzen 100 g...
Zutaten 400 g Pasta, Typ Spaghetti 400 g Pfifferlinge 250 ml Sahne 80 ml Weißwein 1 weiße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 20 g...
500 g Rinderhackfleisch 4 große Kohlrabi 4 große Kartoffel(n) 200 g Sahne 200 g Schmelzkäse 2 EL Brühepulver Salz und Pfeffer, schwarzer...
1 m.-großer Kohlrabi 3 m.-große Kartoffel(n) 125 g Hackfleisch 1 EL Tomatenmark etwas Käse, gerieben, (Gouda) Salz und Pfeffer Paprikapulver Kartoffeln und...
Zutaten: 800 g festkochende Kartoffeln Kümmel, optional 50 ml Olivenöl 1 TL Meersalz Pfeffer aus der Mühle So wird es gemacht: Die...