Vom Filet (falls nötig) überschüssiges Fett, oder Silberhaut entfernen. In ca. 1,5 – 2 cm dicke Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und...
3 EL gutes Olivenöl und 1 TL Butter in die Pfanne geben 250 Gramm Hähnchen in mundgerechte Stücke anbraten mit Salz Pfeffer...
2 Rote Paprika 2 Zwiebel 300 g Champions 800 g passierte Tomaten 2 Knoblauchzehen 4 EL Tomatenmark 200 ml Metaxa 100 ml...
Pasta mit Champignons & Rinderfilet in einer Kräuterbutter Sahne Sauce dazu Salat Rezept : 250 Gramm Rinderfilet in Scheiben schneiden mit...
Rinderbraten mit Klöße und Rotkohl Rinderbraten : 1 – 1½ kg Rinderbraten ( heute hatte ich 2 mal etwas mehr wie...
ZUTATEN: 800g Kartoffeln 250g Speisequark (20%) 250g Naturjoghurt 1 Lauchzwiebel (feine Ringe) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 EL Gartenkräuter (TK) Salz & Pfeffer...
Hackschnitzel | Kroketten | Kaisergemüse | Hollandaise Ich hatte richtig Lust auf Hollandaise – da ich kein Schnitzel mehr zur Hand...
Ripperln mit Kraut und Erdäpflstampf Ripperln Erdäpfl Spitzkraut Weißwein Salz, Pfeffer, Paprika, Rosmarin, Majoran , Öl, Honig Milch, Butter, Muskatnuss. Butterschmalz...
ZUTATEN: 2 Schnitzel (Schwein oder Kalb) 2 Esslöffel süßer Senf 2 Esslöffel Meerrettich (frisch oder aus dem Glas) 50g geriebener Käse (z.B....
Die Speckbohnen und Bratwurst habe ich im Airfryer zubereitet, dafür einfach die Bohnen kurz blanchiert, in Eiswasser abgeschreckt und kleine Päckchen in...