Salzige Gerichte

Schweine Filet

Mir macht es Spaß vorher immer über die Geschichte des Gerichts zu informieren und sie dann auf die ‘originale’ Art und Weise...

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Currywurst mit Pommes

150 Gramm Tomatenketchup 1 EL Currypulver 2 EL Tomatenmark 1 EL brauner Zucker Cayennepfeffer 1 Kilogramm Kartoffeln (groß; vorwiegend festkochend) 1½ Liter...

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Entenkeulen mit Kartoffelknödeln und Rotkraut

Zutaten 1 Ente 1 Apfel 1 Zwiebel Tymianzweige Salz, Pfeffer Der Ente die Flügel abschneiden. Innen und außen salzen und pfeffern. Apfel...

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Kartoffelsalat Bayerischer Art und Schnitzel

Zutaten und Zubereitung 1 kg gekochte Pellkartoffeln ausdampfen lassen und noch warm pellen und in Scheiben geschnitten in eine Schüssel geben. 1...

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Hähnchen, Grüner Spargel und Kartoffeln

Zutaten Zutaten für 2 Personen Spargel grün frisch 500 g Kartoffeln klein 400 g Sauce Hollandaise legere 8% von Thomy 1 Päckchen...

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Spaghetti mit Tomatensauce und Kräuter-Öl

Tomatensauce Frisch, lecker und einfach Vorbereitung: 10 min. Zubereitung: 30-40 min Warten: 30 min Insgesamt: 45 Min Portionen: 2-3 Zutaten -4 Tomaten...

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Spaghetti mit Champignon Speck Sahnesoße

Zutaten und Zubereitung 3 Scheiben Speck oder Panchetta fast crispy braten, 1 halbe Zwiebel dazugeben und weiter dünsten 1Knoblauchzehe und die Champignons...

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Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln Zutaten Zutaten für 2 Personen Pellkartoffeln festkochend 500 g Rapsöl etwas Salz etwas Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas...