1 Ente(n) (ca. 3 kg) 1 Bund Beifuß 2 EL Salz 1 Liter Wasser, kochendes evtl. Äpfel Die küchenfertige Ente gründlich waschen...
Zutaten für den Kuchen (15 cm Durchmesser, ca. 3 cm hoch) 40 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 25 ml Öl,...
1 kg Hähnchenunterkeule(n), dick Für die Sauce: 1 Zwiebel(n) 1 EL Öl 200 g Zucker, braun 1 TL Salz 80 g Tomatenketchup...
Es ist einfacher als herkömmliches Brathähnchen, bei dem Hühnchen mit Knochen verwendet werden und das Braten länger dauert (ca. 6 bis 8...
Rezept für 2 PersonenZutaten: 2 Rinderrouladen (alt. Kalbsrouladen) 1TL Currypaste indisch ½ TL Goldener Schatz 1 gehäufter TL Vadagam 3 Karotten 1-2...
1 kg Hackfleisch 2 Ei(er) 50 g Semmelbrösel Salz und Pfeffer 2 TL Knoblauchpulver 2 Zweig/e Thymian 4 Scheibe/n Kochschinken 4 Scheibe/n...
2 kg Schweinenacken (alternativ Hüfte, Keule, Schulter) Salz 2 Zwiebeln 2 Karotten 100 g Sellerie 2 Knoblauchzehen Pflanzenöl 1 EL Tomatenmark ca....
Zutaten: Tomaten (verschiedene Sorten, wenn möglich) Mozzarella-Kugeln oder Büffelmozzarella, in Scheiben geschnitten Frisches Basilikum Olivenöl Balsamico-Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Das...
200 g Kokosraspel 65 g Quark 150 g Zucker 4 Eiweiß 4 Tropfen Bittermandelaroma 1 Pck. Vanillezucker n. B. Oblaten Die Eiweiße...
Rezept: -> Filet (ca. 500 g) vom Metzger eures Vertrauens abtupfen, in Scheiben schneiden, scharf in Butterschmalz anbraten und wieder aus der...