Mediterrane Hackbällchen 451/Portion 50g Eiweiss 10g KH 21g Fett Zutaten: (2 Portionen) 400g Hackfleisch fettreduziert o.vegetarisches Hackfleisch 1 Zucchini 250g Tomaten 250g...
Zutaten 1 Wirsing oder Weißkohl 100 g Speckwürfel 500 ml Brühe 200 ml Sahne 500 g Hackfleisch, gemischtes 1 Ei(er) 1 Brötchen,...
Spargel mit Sauce Hollandaise, neuen Kartoffeln und Kalbfleisch 1.500 g Spargel, weiß, gleichmäßig dick, 1. Wahl, frisch gestochen Wasser 1 TL Salz...
Rinderrouladen mit Rotkohl 2 Roulade(n), vom Rind 1 Pck. Speck, gewürfelt 3 Zwiebel(n) 1 Karotte(n) 1 Glas Rotkohl 1 Pkt. Teig (Kloß-)...
Tomate Mozzarella Hähnchen ZUTATEN 3-4 PORTIONEN 600g Hähnchenbrust 2 kleine Zwiebeln & 1 Knoblauchzehe 1 Zucchini 500ml passierte Tomaten 150ml Sahne/Cremefine 1-2...
Zutaten 4 Hühnerbrustfilet(s) Salz und Pfeffer 1 EL Öl 250 g Cocktailtomaten ½ Topf Basilikum 200 g Sahne 100 g Sahneschmelzkäse Fett...
Zutaten 1 kg Gulaschfleisch, gemischt 1 Möhre(n) 1 Zwiebel(n) 2 Paprika 2 Knoblauchzehe(n) 1 Tube/n Tomatenmark 100 ml Rotwein Salz und Pfeffer...
Porree in etwa 1cm Ringe schneiden, waschen.. In Salzwasser etwa 10 Minuten köcheln lassen,.Nicht länger… Abgießen und ein wenig Kochwasser auffangen… Butter...
Zutaten: 500 g Gulasch vom Schwein 2 EL Butterschmalz ½ TL Senf 1 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel(n), gehackt 1 Knoblauchzehe(n), gepresst...
Königsberger Klopse Zutaten Für die Klößchen: 250 g Rinderhackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 1 Brötchen, eingeweicht 1 große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 2 EL...