Posts By Kochbucher
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95Salzige GerichteSchnitzel mit Paprikasauce und Pommes
Zutaten 1 Beutel (450 g) tiefgefrorene Pommes frites (für den Backofen) 2 Zwiebeln 150 g Paprikaschote 10 g Butter oder Margarine 0,1...
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45Salzige GerichteBigos
Zutaten 2 kg Sauerkraut 1-2 kg gehackter Weißkohl 2 kg verschiedene Fleischsorten (frischer Speck, geräucherter Speck, Schweinenacken, Rinderrippen, Wildbret, Bratenreste), polnische, gerächete...
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46Salzige GerichteSchweinerücken auf dem Blech
Zutaten 1,2 kg Schweinebraten, (Schweinerücken mit Schwarte) Gewürzmischung für Braten Salz und Pfeffer 1 Liter Brühe 1 kg Kartoffel(n), geschält und geviertelt...
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218Salzige GerichteEinmarinierten Hering und Pellkartoffeln
Zutaten 2 Pck. Salzhering(e) (Matjes) 4 Gewürzgurke(n) 1 Zwiebel(n) 1 Apfel 2 Becher saure Sahne 1 Becher Schmand etwas Milch Pfeffer 6...
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39Salzige GerichteGulasch-Kartoffel-Topf
Zutaten 2 kg Kartoffel(n) 2 kg Schweinegulasch etwas Pflanzenöl 1 Pck. Tomaten, passierte 1 Pck. Schinkenwürfel 2 große Zwiebel(n) 2 m.-große Paprika...
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97Salzige GerichtePasta mit Rinderfilet in einer Paprika Tomaten Sahne Sauce
Zutaten 250 Gramm Rinderfilet in feine Streifen schneiden ganz KURZ scharf anbraten mit Salz Pfeffer würzen bei Seite stellen. 1/2 Paprikaschote rot...
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55Salzige GerichteMumien zu Halloween
Für den Teig: 500 g Mehl 21 g Frischhefe 1 Prise(n) Zucker 1 TL Salz 2 EL Olivenöl 300 ml Wasser, lauwarmes...
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50Salzige GerichteMonster – Schokoküsse
Zutaten 1 Pck. Schokoküsse, kleine, weiß, zartbitter und Vollmilch 25 g Kuvertüre, weiß 25 g Kuvertüre, zartbitter Zubereitung Kuvertüre getrennt über...
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164Salzige GerichteFrikadellen, Erbsen und Möhren, dazu Kartoffeln
500 g Hackfleisch, gemischt 2 Zwiebel(n) 1 gr. Dose/n Erbsen, alternativ Erbsen und Möhren evtl. Gemüse, nach Wahl Salz und Pfeffer Paprikapulver...
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200Salzige GerichteBratwurst mit Zwiebel-Pilz Soße und Stampfkartoffeln
ich hab die Bratwurst angebraten und aus der Pfanne genommen. Noch etwas Butter/Margarine in die Pfanne und dann die Pilze und Zwiebeln...
