Posts By Kochbucher
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117Salzige GerichteBurrata Pasta mit Kürbis
ZUTATEN 300 g Penne 500 g Hokkaido Kürbis (entkernt abwiegen) 1 Burrata 250 g Kirschtomaten1 Knoblauchzehe 2 EL (Rosmarin) Olivenöl 30 g...
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171Salzige GerichteKürbis Feta Pasta
Kürbis Feta Pasta ZUTATEN 350g Pasta (hier Tortiglioni) 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehen & 2 Schalotten 500g Hokkaido Kürbis geschält – alternativ...
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155Salzige GerichteBlumenkohl Auflauf
Blumenkohl Auflauf ZUTATEN 1 Blumenkohl -800g 5 Kartoffeln -600g 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 100g Rohschinkenwürfel oder Südtiroler Speck 1 TL Gut Bio...
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174Salzige GerichteKartoffelpfanne mit Würstchen und Erbsen
ZUTATEN: 1 Kg Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 6 Wiener Würstchen 100g Erbsen (TK) 1 EL Mehl 2 EL Tomatenmark 2...
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141Salzige GerichteOnepot Kritharaki
Onepot Kritharaki ZUTATEN: 250g Kritharaki Handvoll Babyspinat 2 Knoblauchzehen 3 EL Crème Fraîche 3 EL Parmesan 600ml Gemüsebrühe Olivenöl Gewürze: Salz, Pfeffer...
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111Salzige GerichteGefüllter Hokkaidokürbis
Zutaten 1 Hokkaidokürbis(se), ca. 600 – 700 g 200 g Hackfleisch 1 Stange/n Lauch 1 Tomate(n) 1 Handvoll Petersilie 2 Zehe/n Knoblauch...
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52Salzige GerichteROTER RÜBEN SALAT
Zutaten 2 Stk Rote Rüben 2 EL Essig 1 TL Zucker 1 TL Salz 1 TL Kümmel Zubereitung Für den roten Rüben...
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104Salzige GerichteLeberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei
Zutaten 2 gr. Scheibe(n) Leberkäse 2 Ei(er) 3 große Kartoffel(n), gekocht 1 kleine Zwiebel(n) 1 TL Kümmel 1 Prise(n) Cayennepfeffer Salz und...
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110Salzige GerichteKasselerbraten mit Rosenkohl
Kasselerbraten mit Rosenkohl Zutaten 1,2 kg Kasseler, Kotelett ohne Knochen 3 m.-große Zwiebel(n) 500 g Tomate(n) n. B. Salz und Pfeffer Cayennepfeffer...
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162Salzige GerichteFrikadellen Mischgemüse Kartoffeln
Für die Bouletten Gehacktes vom Metzger deines Vertrauens 400 Gramm Salz Pfeffer Kümmel Paprika nach Geschmack etwas Semmelbrösel 1 Esslöffel Toastbrot 1...
