500 g Gnocchi
1 Zwiebel klein geschnitten
1 Knoblauchzehe fein geschnitten
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Becher Kochsahne
3 Stiele Mangold Stiele klein schneiden Blätter grob hacken
3 Tomaten
In einer Pfanne mit etwas Öl,Zwiebelwürfel und Mangoldstiele anbraten.Tomatenmark, und
Gnocchi zugeben ,mit der Sahne ablöschen,eventuell etwas Wasser zugeben bis zur gewünschten Konsistenz.Tomaten zugeben mit Salz und Pfeffer würzen,.
Kurz vor Schluss die Mangoldblätter zugeben ,zusammen fallen lassen.
