Zutaten
1,7 kg Roastbeef
1 EL Meersalz
4-5 Zweige Rosmarin
Anleitungen
Das Fleisch eine Stunde vor dem Grillen Raumtemperatur annehmen lassen.
Salzen und auf dem Grillrost platzieren. Die Rosmarinzweige leicht unters Fleisch schieben.
Das Fleisch mithilfe eines Fleisch-Thermometers bis auf 58 Grad Kerntemperatur garen. Dabei alle 15 bis 20 Minuten drehen und von vier Seiten grillen.
