🍛Rezept für die Frikadellen:
500 gr Hähnchenbrust
1 Zwiebel
1 Tasse Paniermehl
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Gemüsebrühe
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/2 Teelöffel Paprikapulver
🍛restliche Zutaten:
2 Knoblauchzehe
Etwas Öl
1 Teelöffel Speisestärke
200 ml Schlagsahne
200 ml Milch
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Ajvar
2 Teelöffel Gemüsebrühe
1/2 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Currypulver
Etwas Muskatnuss
🍛Zubereitung:
Hähnchenbrust zerkleinern. Mit geriebene Zwiebel, Paniermehl, Gewürze miteinander kneten. Die Hände einfetten und in Kugel formen. In einer Pfanne braten und die Frikadellen in ein Teller nehmen.
Knoblauch mit etwas Öl braten. Schlagsahne und Milch mit Speisestärke mischen zur Pfanne geben. Tomatenmark, Ajvar und die Gewürze zugeben miteinander mischen. Die gebratenen Frikadellen zugeben.
5 Minuten köcheln lassen.
Guten Appetit 😍
