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264KuchenZitronenplätzchen (Kinderleicht)
Zitronenplätzchen (Kinderleicht) 500g Mehl, 250g Butter 150g Puderzucker, 1 Ei 3 El Zitronensaft oder 1 kl Fl. Zitronenaroma Prise Salz Mehl zum...
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2.0KKuchenRumkugeln seit 30 Jahren immer nach diesem Rezept
Rumkugeln 100 gr. Butter (keine Margarine !) 100 gr. Kakaopulver 120 gr. Puderzucker 2 Eßl. Rum Schokostreusel Butter schmelzen. Dann Kakao, Puderzucker...
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186Salzige GerichteRehkeule aus dem Gänsebräter nach Veras Art
Zutaten 2 ½ kg Rehfleisch (Keule) 1 Liter Buttermilch, zum Einlegen 1 kleine Knollensellerie 5 m.-große Möhre(n) 200 g Backpflaume(n), entsteint 1...
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286Salzige GerichteRinderbraten, ganz einfach
Zutaten 1 ½ kg Rinderbraten 3 Zehe/n Knoblauch, gehackt 2 m.-große Zwiebel(n), gehackt ⅛ Liter Rotwein, trockener ¼ Liter Rinderbrühe Salz und...
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203Salzige GerichteEntenbraten mit Gelinggarantie
Zutaten 1 Ente(n) (ca. 3 kg) 1 Bund Beifuß 2 EL Salz 1 Liter Wasser, kochendes evtl. Äpfel Zubreitung Die küchenfertige Ente...
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230Salzige GerichteSaftiges Paprikagulasch
Zutaten 500 g Rindfleisch, mageres, in 1,5 x 1,5 cm Würfeln 6 m.-große Zwiebel(n), in grobe Stücke geschnitten 4 Knoblauchzehe(n), in Stücke...
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209Salzige GerichteRosmarin-Balsamico-Schweinefilet
Zutaten 1 kg Schweinefilet(s) Salz und Pfeffer 8 EL Weißwein, trocken 4 EL Balsamico, dunkler 4 EL Olivenöl 1 Zweig/e Rosmarin, ca....
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148Salzige GerichteKalbstafelspitz auf Pfefferrahmsoße
Zutaten ½ kg Kalbfleisch, (Kalbstafelspitz) 1 Liter Kalbsfond, kräftig ¼ Liter Weißwein oder Most 4 Scheibe/n Zitrone(n), unbehandelt 4 EL Crème fraîche...
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264Salzige GerichteSchwedische Hackbällchen mit Stampfkartoffeln und brauner Soße
Für die Hackfleischbällchen: 1 kg Hackfleisch, gemischtes 200 g Semmelbrösel 1 Ei(er) 1 EL Sahne (von der Sahne für die Sauce abnehmen)...
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212Salzige GerichteFrikadellen / Hackfleischbällchen / Klopse
Zutaten 500 g Putenhackfleisch 4 EL Couscous 1 Ei(er) 1 EL Ajvar 1 TL Senf etwas Salz und Pfeffer 150 ml Wasser...
