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279SuppeHühnerbrühe
Zutaten: 2 große Hühnchenschenkel (nur vom Metzger bitte! Nicht billig abgepackt!) 1 grosse Möhre oder 2 normale 1/2 Sellerieknolle 1 Stange Lauch...
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196Salzige GerichteHackbällchen mit Polenta
Rezept für 4 Personen: Für die Polenta: 1,5Liter Gemüsebrühe aufkochen, dann 300 g Polentagrieß einrühren, vom Herd nehmen. Zusätzlich 1 Handvoll Reibekäse,...
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337Salzige GerichteLieben alle, egal ob groß oder klein: Kartoffelpuffer!
Lieben alle, egal ob groß oder klein: Kartoffelpuffer! Rezept Kartoffel-Puffer: Zutaten (ca. 16-20 Stk): 1,2 Kartoffeln 4 EL Mehl 2 Eier Salz,...
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169Salzige GerichteOrangen-Lachs & Ofen-Kartoffeln…
-> 3-4 Lachsfilet in eine gefettete Auflaufform legen, mit dem Saft 1/2 Orange beträufeln, salzen, pfeffern -> die restliche Orange und 1...
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329Salzige GerichteRinderbraten Klöße Rotkohl oder Karotten und Bohnen
Rinderbraten Klöße Rotkohl oder Karotten und Bohnen Rinderbraten: Zutaten: 1,5 – 2 kg Rinderbraten (aus der Schulter oder Keule) Salz und Pfeffer...
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468Salzige GerichteZigeuner Schnitzel aus dem Ofen
Zutaten (Für 6 Personen) 500–600 g bunte Paprikaschoten 200 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 dickere Schnitzel (à ca. 150 g) 6–7 EL...
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160KuchenWalnuss-Kaffecreme-Baiser
Es ist ein sorgfältiges Rezept, bei dem kleine Baiser mit Walnüssen oder Haselnüssen zubereitet werden, die “Schnabel an Schnabel” mit Kakao, Schokolade...
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434Salzige GerichteRÄUBERFLEISCH
Zutaten 4 Schweineschnitzel oder Hähnchen, Pute etc. 1 Paket Champignons, 250 – 500 g, in dünne Scheiben schneiden 2 Paprikaschote(n), in Streifen...
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168Salzige GerichteNürnberger mit Bratkartoffeln und Kraut
Zutaten Für die Bratkartoffeln 400 g festkochende Kartoffeln Salz 20 g Butterschmalz (z. B. Butaris) 1 EL Butter Für das Sauerkraut 300...
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325Salzige GerichteGarnelen-Nudeln mit Spinat
250 Gramm Tagliatelle Salz 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 10 Kirschtomaten 1 Lauchzwiebel 200 Gramm Babyspinat 2 EL Olivenöl 14 Stück TK-Garnelen (175...
