Zutaten: – 7 Rinderrouladen – 400 ml Rinderfond – 300 g Bauchspeck – 5 große Zwiebeln – Gewürzgurken – Senf mittelscharf –...
Zutaten für 3 – 4 Personen: – 800 g Sauerkraut vom Fass oder große Dose Sauerkraut (Mildessa) – 2 mittlere Zwiebel –...
Zutaten für 6 Frikadellen : – 500 g Rinderhackfleisch – 1 Ei – 1 gehäufter EL Paniermehl – 1 mittlere Zwiebel –...
Makkaroni mit Jagdwurst in Tomatensoße Zutaten: 300 gr. Makkaroni 500 gr. Jagdwurst 500 gr. Tomaten Stücke aus der Dose 500 ml passierte...
Zutaten 125 gr. Butter 2EL Tomatenmark 2 El Mehl 1/2 Flasche Ketchup Salz, Pfeffer, Zucker Für die Sauce die Butter schmelzen und...
9 Eiweiß 300 g Zucker 1 Esslöffel Essig Eine Prise Salz Noch länger schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und eine...
Zutaten Braten: 1 kg Schweinerücken Je 1 Möhre, Paprika, Schalotte 1/2 Stange Lauch 4 Cocktailtomaten 1/4 Zucchini 1/2 Chilischote 2 Knobizehen 1/2...
600 g Kalbsschnitzel (aus Keule oder Oberschale) 3 Ei(er) Salz 250 g Butterschmalz 1 Zitrone(n), in Spalten geschnitten Mehl, glattes Semmelbrösel Vom...
Gemischtes Hack mit gehackten Zwiebeln, Knobi, Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Oregano, Kreuzkümmel, Dill, Petersilie, Minze, Rosmarin, Ouzo und Zitronensaft vermengen. Man kann natürlich...
WÜRFELSTEAK-REZEPT: Steaks: 2 Pfund Würfelsteaks 1 TL Salz 1 Tasse Mehl 1 TL Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Zwiebelpulver 1/4 TL...