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395Salzige GerichteFrikadelle mit Kartoffelpüree und Rotkohl
Kartoffelpüree: 600 g mehligkochende Kartoffeln Salz 100 ml Milch 50 g Butter Muskatnuss Frikadellen: 600 g gemischtes Hackfleisch 1 Brötchen vom Vortag...
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1.8KSalzige GerichteHackbraten mit Kartoffelpüree und grüne Bohnen
Zutaten 500 g gemischtes Hackfleisch 1 altbackenes Brötchen oder ein Stück Weißbrot 1 Ei 1 Zwiebel einen halben Bund Petersilie einen halben...
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388Salzige GerichteRindergulasch mit Fusilli
1⅓ kg Rindfleisch (gut durchwachsenes, z. B. aus der Wade oder Schulter) 800 g Zwiebeln 3 El Butterschmalz 1 El Kümmelsaat 3...
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182Salzige GerichteGrünkohl mit Schweinebacke, Kochwurst und Karamellisierte Kartoffeln
Zutaten 3 kg Grünkohl, TK, grob gehackt bzw. gerupft 1 kleine Schweinebacke 6 Würste (Kohlwürste) 3 ½ kg Kasseler, Knochen vom Schlachter...
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422Salzige GerichteHühnerfrikassee
Zutaten 2 Hühnerschenkel 250g TK Erbsen und Möhren 1 kleines Glas Champignons 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt Etwas Sahne und ein Eigelb 1...
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1.1KSalzige GerichteSchweinebraten mit Rotkohl und Knödeln
1 kg Schweinebraten 5 Karotte(n) 4 Zwiebel(n) 1 Liter Gemüsebrühe bis 2 Liter 2 Pck. Gewürzmischung für Schweinebraten 1 Glas Rotkohl 1...
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924Salzige GerichteKotelett mit Speckbohnen und Kartoffeln
Schwein Kotelett (ma) frisch 6 Schwein Speck durchwachsen (Frühstücksspeck) 12 Scheibe Kartoffeln ungeschält frisch 2 ½ kg Bohnen grün frisch 300 g...
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293Salzige GerichteSchweinebraten mit Rosenkohl und Kloß
Krustenbraten Krustenbraten 1000 gr Zwiebel 1 Sonnenblumenöl 2 EL Rosenkohlauflauf Rosenkohl 1000 gr Kartoffel 250 gr Sahne 150 ml Eier 4 Salz,...
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188Salzige GerichteGebratener Reis
Zutaten 1 Tasse Basmatireis vom Vortag 150g Hackfleisch 2 Eier Ein Bund Frühlingszwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 große Chilischote Mungobohnensprossen wenn es geht...
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155Salzige GerichteLachs mit Kartoffeln und Rosenkohl
500 g Rosenkohl 1 große Zwiebel(n) 1 Apfel 3 TL Senf, französischer, grobkörnig 100 g Sahne 3 Kartoffel(n) 4 Lachsfilet(s) à 125...
