– Steaks – Rinderhackfleisch, 500 g – Rote Zwiebel, 1 Stück (fein gehackt) – Knoblauchzehen, 3 Stück (gepresst) – Frische Petersilie, 1dl...
– Blattsteak, 500g (in Streifen) – Gelbe Zwiebel, 1 Stück (fein gehackt) – Knoblauchzehen, 3 Stück (gepresst) – Rote Paprika, 1 Stück...
– Rinderhackfleisch, 500 g – Semmelbrösel, 1dl – Ei, 1 Stk – Kalbsfond, 2 EL – Sahne oder Milch, 0,5 dl –...
– Hähnchenfilet, 4 Filets (gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver) – Geriebener Parmesan, 2dl – Ei, 1 Stk – Milch, 0,5dl – Panko-Semmelbrösel,...
– Gelbe Zwiebel, 1 Stück (fein gehackt) – Knoblauchzehen, 4 (gepresst) – Karotten, 2 (gerieben) – Selleriestangen, 2 (fein gehackt) – Rinderhackfleisch,...
Schaschliksoße : Olivenöl in einem Topf geben und die Zwiebel, Knobi, und die Paprika darin andünsten, mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen,...
1 KG Mehl 500 ml lauwarmes Wasser 40-50 ml Öl 1 Würfel Hefe 1 1/2 TL Salz 1 TL Zucker FÜR DEN...
Paprika auf’s Backblech in der obersten Schiene ca 15 Minuten bei 250 Grad! Die Haut wird schwarz aber das soll so! Dann...
Rezept: Frikadellbällchen -500g Tatar -1 Ei -1/2 Zwiebel -Paniermehl nach Gefühl -Pfeffer, paprika edelsüß und Knoblauch –> alles vermischen und kleine Bällchen...
1.5 kg Rindfleisch 1 kg Zwiebel 1 kg Kartoffeln 0.5 l Rotwein 1 Dose Tomaten (gewürfelt) 1 TL Salz 0.5 TL Pfeffer...