Rezept:
250 gr Nudeln
1 Zwiebel
Etwas Öl
2 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Frischkäse
200 ml Schlagsahne
200 ml Milch
2 Teelöffel Gemüsebrühe
1/2 Teelöffel Pfeffer
30 gr Parmesan Käse
3 handvolle Spinat
🍝Zubereitung:
Die Nudeln im Salzwasser kochen lassen. In der Pfanne die Zwiebel mit Knoblauch mit etwas Öl braten. Danach Schlagsahne, Milch, Parmesankäse, die Gewürze und Frischkäse zugeben, miteinander mischen. Nachdem es anfängt zu köcheln Spinat zu geben und miteinander mischen. Danach die gekochten Nudeln zu geben, miteinander mischen.
Lachs in Stücke schneiden mit Öl, Salz und Pfeffer marinieren. Im Ofen bei 200° knusprig backen.
Guten Appetit
