Zutaten 1 Blumenkohl Für die Marinade: 3-4 Eier Salz Pfeffer 1 Msp Muskatnuss 150 g Mozzarella oder/und Parmesan, gerieben 50 g Paniermehl...
1 Stk. Selchroller 800 g Kartoffeln (mehlig kochend) 200 ml Vollmilch 100 g Butter 1 TL Salz 1 Prise Muskatnuss 2 Stk....
Zutaten Für die Rouladen 4 Rinderrouladen 4 Scheiben mild geräucherten Bauchspeck, fein gewürfelt 1 Zwiebel, fein gewürfelt 3 kleine Cornichons, fein gewürfelt...
Zutaten für die soße 500g Pilze 150g Bacon 1 Zwiebel 1 Schuss Weißwein 200ml Gemüssebrühe 200ml Sahne 1/2 tl Thymian 1/2 tl...
Die äußeren schönen großen Blätter vom Wirsing ablösen und in kochendem Salzwasser blanchieren. In Eiswasser abschrecken und mit einem Küchentuch etwas trocknen....
1½ kg Schweineschulter oder Schweinebauch, mit Schwarte 1 große Karotte 1 Stange Lauch 1 kleine Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 Würfel Bratensaf...
400 g Schweinefilet 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Schuss Öl Zutaten für die Champignonsauce 400 g Champignons, frisch 180 ml...
Braucht ihr noch eine Inspo für das Mittagessen? Dann kann ich euch diese gefüllten Kartoffeln empfehlen Meine Kinder flippen jedesmal aus wenn...
2 Schalotten 500 g Champignons 1 Bund Schnittlauch 1 Pck. Kloßteig 600 g Schweinelende 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der...
500 g Toastbrot ¼ l Milch 3 Eier 50 g Semmelbrösel 2 Zehen Knoblauch 15 g Schnittlauch 15 g Petersilie 2 EL...