Zutaten 500 Gramm Schweineschwarten 500 Gramm Schweinefleisch 750 Gramm Schweineleber 750 Gramm Graupen Nelkenpfeffer Majoran Salz (eventuell Rauchsalz) Pfeffer Zubereitung Schweineschwarten in...
je 4 frische Blut- und Leberwürste 400 g Schweinebauch 1 Schweineniere 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter Salz Pfeffer Majoran Zubereitung Schweinebauch unter Zugabe...
400 g mageres Schweinefleisch 200 g fettes Schweinefleisch 1 Zwiebel Salz Pfeffer 1 Teelöffel gehackter Kümmel 1 Eigelb Schweinefleisch grob zerteilen, leicht...
3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 3 El Öl 2 Tl Tomatenmark 1 Tl rosenscharfes...
400 g festkochende Kartoffeln 1 weiße Zwiebel 130 g Butterschmalz 2 Lorbeerblätter 2 kleine Römersalatherzen 3 El Crème fraîche 5 El Milch...
Für den Gulasch 1 kg Schweinefleisch Schulter 6 Gemüsezwiebeln 2 Knoblauchzehen 300 g frisch Champignons 1 rote Paprikaschote 30 g Butterschmalz 250...
Zutaten: 1kg Schweinebraten 3 – 4 Karotten 100 – 150g Knollensellerie 4 Zwiebeln 250ml Rotwein 70g Tomatenmark 30g Butter 50g Mehl 4EL...
800 g festkochende Kartoffeln 6 EL Obstessig Salz Pfeffer 1 EL Senf 1 TL Honig 6 EL Sonnenblumenöl 1 Dill ½ Salatgurke...
2 Roulade(n), vom Rind 1 Pck. Speck, gewürfelt 3 Zwiebel(n) 1 Karotte(n) 1 Glas Rotkohl 1 Pkt. Teig (Kloß-) 2 TL Senf...
Gulasch Rezept 2 Kilo Gulasch gemischt ihr könnt auch gern nur Rind nehmen Butter 4 TL Paprika Edelsüß 1 TL Paprika scharf...