Zutaten 3-4 Hirschschnitzel (Rinds) frischer Rosmarin & Kerbel 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2dl Gemüsebouillon 1dl Rotwein Salz&Pfeffer, Fleischgewürz 1 EL Tomatenmark 1...
Eine fast vergesse Spezialität aus meiner Lehrzeit: In Wattenscheid aß man gerne Spießbraten von der Dicken Rippe gefüllt mit Gurken und Zwiebeln....
Zwiebel fein hacken, Fleisch in Stücke schneiden .Zwiebel ,Knoblauch,Karotten Stücke und Tomaten Würfel im Schnellkochtopf in heißem Fett glasig anrösten, Fleisch dazugeben...
Zutaten für 4 Portionen: 🍚300g Reis nach Wahl, bei mir Jasmin 🍚2 rote Paprika, geschnitten 🍚1 gelbe Paprika, geschnitten 🍚1 Zucchini, geschnitten...
Zutaten: 2 Entenkeulen (je 375 g), 2 Knobizehen, 1 EL Honig, ¼ TL Salz, ½ TL Hähnchengewürz, ¼ TL Kräuter der...
Zutaten: 4 Zweige Rosmarin 2 Bio Zitronen, geviertelt 1 Knoblauch Knolle, halbiert 1 bratfertiges Hähnchen (1,5 kg) Salz/ Pfeffer 1 kg geschälte...
2 Hähnchenfilets Brokkoli Ein paar Kartoffeln 2 Tomaten Gewürze Das Hähnchen in grobe Stücke schneiden und würzen mit: 1 Teelöffel Curry Ein...
3 mittelgroße Filets in kleinere Portionen schneiden. 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch 2 Esslöffel Paprika 1 Teelöffel Salz 2 Esslöffel süß-saurer Chili-Sauce oder...
Bolognese 1 kg gehacktes gemischt . 1 Zwiebel ( würfeln ) Tomatenmark ( zwei Esslöffel ) 200 ml Rotwein 2 Möhren (...
Gyrostopf….. Geht jetzt noch ne Stunde in den Ofen 1kg Putenbrust 2 rote Zwiebeln 4 spitzpaprika 80g tomatenmark 400ml Wasser 1 gemüsebrühwürfel...