Kartoffelpüree: 600 g mehligkochende Kartoffeln Salz 100 ml Milch 50 g Butter Muskatnuss Frikadellen: 600 g gemischtes Hackfleisch 1 Brötchen vom Vortag...
Für die Bratensoße: 1,2 kg Schweineknochen, alternativ Schälrippchen 4 EL Rapsöl 4 Zwiebeln 1 Bund Suppengemüse 4 Knoblauchzehen 3 EL Tomatenmark 1...
1 Stk Zwiebel 2 Stk Knoblauchzehen 1 Stk Karotte 1 EL Petersilie 1 EL Olivenöl für den Topf 350 g Faschiertes (Rindfleisch)...
ZUTATEN ein fertiger Rosenkuchenboden Vanillecreme 1,5 l Milch 4 Beutel Vanillepudding 10 Esslöffel Zucker 25 dkg Margarine 25 dkg Puderzucker abgeriebene Schale...
Abgestandenes Fladenbrot 1 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Öl 1 Esslöffel Tomatenmark 2 Kartoffeln 1 Aubergine 4 Paprika (grün-rot gemischt) 1 kleine Karotte...
Zutaten (für 2 Portionen) – ca. 200g frische Knöpfle oder Spätzle (Kühltheke) – ca. 200g Hack (Rind, Schwein, Gemischt, egal – ca....
– 7 Nürnberger (auf zwei Spießen) – 50g Champignons, in Scheiben – 1/2 Zwiebel (in Halbringen/Streifen) – 25g geriebenen Käse (Gouda, Emmentaler,...
Den Brokkoli(TK) gefroren für 3-4 Minuten ins kochende Salzwasser, danach direkt kalt abgeschreckt. Und dann geht es schon an die eigentliche Zubereitung...
– 500 g Schweinegulasch (oder halt Nacken, in Würfel geschnitten) – 2 Paprika – 2 m.gr. Zwiebeln – etw. neutrales Öl zum...
Einer der schönsten Schokoladenkuchen und mein Favorit. Zutaten für die Kruste: 8 Eiweiß 10 Löffel Zucker 180 g gemahlene geröstete Haselnüsse 2...