400 g mageres Schweinefleisch 200 g fettes Schweinefleisch 1 Zwiebel Salz Pfeffer 1 Teelöffel gehackter Kümmel 1 Eigelb Schweinefleisch grob zerteilen, leicht...
30 g Kakaopulver 1 Pck. Vanillinzucker 60 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Liter Milch 25 g Speisestärke Kakao mit Vanillinzucker, Zucker...
3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 3 El Öl 2 Tl Tomatenmark 1 Tl rosenscharfes...
125 g flüssigen Honig 50 g brauner Zucker 75 g Butter 2 Eiweiß (Gr. M) 1 TL Zimt 259 g Mehl 3...
400 g festkochende Kartoffeln 1 weiße Zwiebel 130 g Butterschmalz 2 Lorbeerblätter 2 kleine Römersalatherzen 3 El Crème fraîche 5 El Milch...
3 Eier 100 g Staubzucker 1 VZ 2 EL Wasser 90 g Mehl Ofen auf 220°C O/U Hitze vorheizen, Eier trennen und...
Für den Gulasch 1 kg Schweinefleisch Schulter 6 Gemüsezwiebeln 2 Knoblauchzehen 300 g frisch Champignons 1 rote Paprikaschote 30 g Butterschmalz 250...
Zutaten: 1kg Schweinebraten 3 – 4 Karotten 100 – 150g Knollensellerie 4 Zwiebeln 250ml Rotwein 70g Tomatenmark 30g Butter 50g Mehl 4EL...
800 g festkochende Kartoffeln 6 EL Obstessig Salz Pfeffer 1 EL Senf 1 TL Honig 6 EL Sonnenblumenöl 1 Dill ½ Salatgurke...
2 Roulade(n), vom Rind 1 Pck. Speck, gewürfelt 3 Zwiebel(n) 1 Karotte(n) 1 Glas Rotkohl 1 Pkt. Teig (Kloß-) 2 TL Senf...