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478Salzige GerichteSauerbraten mit Semmelknödeln und Apfelrotkraut
Rindfleisch 2 Kilogramm Rotwein 1 ½ Liter Tafelessig ½ Liter Zwiebeln 2 Stück Möhren 2 Stück Thymianzweig 1 Stück Lorbeerblätter 3 Stück...
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564Salzige GerichteWiener Schnitzel
Zutaten: Kalbsschnitzel (bei Bedarf können Sie auch Schweine- oder Hühnerfleisch verwenden) Salz und Pfeffer nach Geschmack Allzweckmehl zum Baggern Eier, geschlagen Semmelbrösel...
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168KuchenERDBEER- FANTA- KUCHEN
Zutaten 125 g Zucker 2 Tüten Vanillinzucker 2 Eier 70 ml Öl 140 g Mehl 1/2 Tüte Backpulver, gesiebt 80 ml Fanta...
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273KekseEngelsaugen wie von Oma
Zutaten 240 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 70 g Puderzucker 2 TL Vanillezucker 1 Bio-Zitrone(n), fein abgeriebene Schale (oder 1...
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270Kekse1a Spritzgebäck
500 g Mehl 250 g Zucker 125 g Butter 125 g Margarine ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 1 Eigelb...
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196Salzige GerichteRehkeule aus dem Gänsebräter nach Veras Art
2 ½ kg Rehfleisch (Keule) 1 Liter Buttermilch, zum Einlegen 1 kleine Knollensellerie 5 m.-große Möhre(n) 200 g Backpflaume(n), entsteint 1 Liter...
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163Salzige GerichteDamwildbraten
2 kg Wildfleisch (Damwildfleisch), z. B. aus der Keule oder Schulter 3 kleine Zwiebel(n) 500 ml Rotwein 500 ml Wasser etwas Wildgewürz,...
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172Salzige GerichteSauer-Geschnetzeltes
Zutaten Geschnetzeltes: je 500g Rinder u. Schweine Minuten Steaks in Streifen geschnitten, 4-5 große Zwiebeln, ebenfalls in Streifen, je 400ml Essig, Brühe...
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237Salzige GerichteSchweinekrusten braten mit Klösse und Rotkohl
Zutaten 1 ½ kg Schweineschulter mit Schwarte Salz ¼ TL Pfefferkörner ¼ TL Pimentkörner 1 Nelke 1 TL getrockneter Majoran 2 mittelgroße...
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393Salzige GerichteRahmgyros
1 kg Schwein oder Hähnchen Geschnetzeltes eingelegt in Gyros Marinade ( ich persönlich bevorzuge in dem Fall wirklich meinen Metzger der dieses...
