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185Salzige GerichteROTBARSCH gebraten
Rotbarsch 2 Filetstücke Zitrone, ausgepreßt 1 Salz und Pfeffer etwas Butterschmalz 2 EL Ei geschlagen 1 Mehl + Paniermehl etwas SAUCE. Butter...
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309Salzige GerichtePute
Habe Sie mit Zwiebeln, Äpfel, Paprika und frischen Knoblauch gefüllt. An der Haut habe ich aus dem Türkischen Geschäft BratHähnchen Gewürz einmassiert....
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286Salzige GerichteSchaschliksoße
-> Schaschlikspieße in einer Pfanne in etwas Öl scharf anbraten, rausnehmen -> Je 1/2 rote & gelbe Paprika in Streifen geschnitten in...
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122Salzige GerichteFilet mit Polenta
Rezept: -> Filet (ca. 500 g) vom Metzger eures Vertrauens abtupfen, in Scheiben schneiden, scharf in Butterschmalz anbraten und wieder aus der...
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198Salzige GerichteBöhmische Knödel
Böhmische Knödel Zutaten 4-5 Portionen: 300 g Weizenmehl 100 g Hartweizengrieß 1 Päck. Trockenhefe 100 ml lauwarmes Wasser 100 ml lauwarme Milch...
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197Salzige GerichteRezept Kartoffelbrei/-Püree
Rezept Kartoffelbrei/-Püree Zutaten (3-4 Portionen): 1 kg Kartoffeln 1 Tasse warme Milch (200-250 ml) Salz, Muskat 1 EL Margarine/Butter Zubereitung: Kartoffeln schälen,...
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229Salzige GerichtePariser Schnitzel
Rezept Pariser Schnitzel Zutaten (3 Portionen): 3 Schnitzel 3 Eier 3-4 EL Mehl 1 TL Rapsöl Salz, Pfeffer, Paprika (Opt. ein paar...
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229Salzige GerichteFrikadellen/Kartoffelpüre
Kartoffelpüree: -> 1 kg Kartoffeln schälen, klein würfeln, mit Wasser bedecken, aufkochen, dann 12 min weich köcheln lassen. -> Wasser abgiessen, Kartoffeln...
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268UncategorizedEggs Benedict/Pochierte Eier
Eggs Benedict/Pochierte Eier Zutaten: 2 Eier 3 EL Apfelessig 1 TL Salz Extra: Acocado, Brötchen/Scheibe Brot/Toast, wer mag noch Räucherlachs und Sauce...
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249Salzige GerichteFilet in Gorgonzola-Pilzrahm
Filet in Gorgonzola-Pilzrahm Zutaten (4 Port.): 1 Schweinefilet (ca. 500 g) 200 g Gorgonzola 100 ml Weisswein 200 g Saure Sahne 50...
