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Salzige Gerichte
JÄGERSCHNITZEL
8 Stk Schweinsschnitzel 1 Stk Zwiebel 250 g Champignons 120 g Speck 1 Becher Creme Fraiche (oder Sauerrahm) 1 Schuss Öl 1...
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Salzige Gerichte
” Crispy Chicken Burgers “
Es ist einfacher als herkömmliches Brathähnchen, bei dem Hühnchen mit Knochen verwendet werden und das Braten länger dauert (ca. 6 bis 8...
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Salzige Gerichte
Roastbeef grillen im Stück (auf dem Schwenkgrill)
Zutaten 1,7 kg Roastbeef 1 EL Meersalz 4-5 Zweige Rosmarin Anleitungen Das Fleisch eine Stunde vor dem Grillen Raumtemperatur annehmen lassen. Salzen...
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Salzige Gerichte
Roulade
Rezept für 2 PersonenZutaten: 2 Rinderrouladen (alt. Kalbsrouladen) 1TL Currypaste indisch ½ TL Goldener Schatz 1 gehäufter TL Vadagam 3 Karotten 1-2...
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Salzige Gerichte
Fleischküchle
500 g Hackfleisch, gemischt, Rind und Schwein 3 Ei(er), Größe M 2 Brötchen, vom Vortag ½ Bund Petersilie oder 2 EL TK-Petersilie...
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Salzige Gerichte
Gebratene Nudeln mit Ente
Entenbrust 1 gr Spagetti 150 rote Zwiebel 1 Karotten 2 Päckchen Maggigewürz für gebratenen Nudeln ½ EL Sojasoße 1 gr Zuckerschoten 100...
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Salzige Gerichte
Krustenbraten
1 ½ kg Schweineschulter oder Schweinebauch, mit Schwarte 1 m.-große Karotte(n) 1 Stange/n Lauch 1 kleine Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 1 Flasche...
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Salzige Gerichte
SCHNITZEL MIT CHAMPIGNON-RAHMSAUCE
Zutaten für 2 Portione Für die Champignon-Rahmsauce 350 g braune Champignons 1 kleine Zwiebel 5 EL Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe 200 g...
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223Salzige GerichteWürziges Hirschgulasch
1 kg Hirschgulasch 125 g Speck, durchwachsener 2 EL Öl Salz und Pfeffer, schwarzer 1 m.-große Möhre(n) 375 g Zwiebel(n), kleine 2...
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114Salzige GerichteGebratene Hirschsteaks mit Früchten
Für die Marinade: 3 EL Öl 5 EL Rotwein 2 EL Apfelessig 3 Wacholderbeere(n) 1 TL Senf, mittelscharfer Außerdem: 4 Steak(s) vom...
