ZUTATEN Für die Biskuitrolle: 100 g Mehl 25 g Speisestärke 2 EL dunkles Backkakaopulver 1 gestr. TL Backpulver 1 Prise Zimt 5...
Zutaten 600 g Mehl 50 g frische Hefe 200 ml lauwarme Milch 1 Ei 50 g Zucker 1/2 TL Salz 1 Prise...
Rezept Kartoffelbrei/-Püree Zutaten (3-4 Portionen): 1 kg Kartoffeln 1 Tasse warme Milch (200-250 ml) Salz, Muskat 1 EL Margarine/Butter Zubereitung: Kartoffeln schälen,...
Jagdwurst groß 2 Scheiben Ei 1 Paniermehl etwas Pizzatomaten 1 Dose Tomatenketchup etwas Tomatenmark etwas Zwiebel gehackt 1 Fleischbrühe 500 ml Salz...
Zutaten: 4 Scheibe/n Toastbrot 1 Ei(er) ¼ Liter Milch 50 g Butter Zimt Zucker Zubereitung: Die Eier in der Milch verquirlen. Die...
Zutaten: 4 Schweinshaxen (je etwa 1 kg) 2 EL Salz 1 EL Pfeffer 1 EL Kümmel 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 Zwiebeln, in...
Zutaten: – 1 kg Kartoffeln – 2 Zwiebeln – 3 EL Öl – Salz und Pfeffer – 4 Eier Anleitung: 1. Die...
Zutaten: 1 kg Gulasch (Hirschgulasch) Öl zum Braten 2 Zwiebel(n), klein gewürfelt 1 Möhre(n), klein gewürfelt ¼ Knollensellerie, klein gewürfelt 1 EL...
Zutaten Für den Hefeteig: 400 g Mehl 25 g Hefe 125 g Milch 60 g Butter 40 g Zucker 1 Ei(er) Für...
400 g Matjesfilet(s) 1 Apfel, säuerlich 1 m.-große Zwiebel(n) 2 Gewürzgurke(n) 6 Pimentkörner 2 Lorbeerblätter 1 Becher süße Sahne, ca. 200 g...