Salzige Gerichte

altes DDR – Rezept – Jägerschnitzel

Jagdwurst groß 2 Scheiben
Ei 1
Paniermehl etwas
Pizzatomaten 1 Dose
Tomatenketchup etwas
Tomatenmark etwas
Zwiebel gehackt 1
Fleischbrühe 500 ml
Salz , Pfeffer etwas
Basilikum etwas

die nudeln nach anweisung kochen . jagtwurst panieren und von beiden seiten goldbraun braten . die zwiebel anschwitzen , pizzatomaten , 3 el tomatenmark dazu geben , mit der brühe auf gießen u. ca 10 min köcheln lassen , mit salz , pfeffer u. basilikum abschmecken .

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