Für die Rinderrouladen 300 g Knollensellerie 300 g Möhren 3 Zwiebeln 8 Rinderrouladen (0.5 cm dick geschnitten, à ca. 250 g) Salz...
1 Stk. Semmel 30 g Butter 1,5 kg Erdäpfel (mehligkochend) Salz Für Das Gulasch: 800 g Rehschulter (ohne Knochen in 2 cm...
Gulasch gemischt 500 gr. Zwiebel 1 Öl 1 EL Salz, Pfeffer, Parikapulver etwas Gemüsebrühe 500 ml Tomatenmark 3 EL Paprikaschoten frisch 500...
1 Brötchen 1 Zwiebel 2 Sardellenfilets (à ca. 6 g) 500 g Hackfleisch 1 Ei (Gr. M) 1 TL Senf Salz Pfeffer...
Entenschenkel mit Honig-Orangen-Glasur 3 EL Honig 3 Zehe/n Knoblauch Kräuter 4 Entenkeule(n) Salz Pfeffer Öl 1 Orange(n) 200 ml Weißwein 250 ml...
Rinderbraten 1 Kg Wacholderbeeren 8 Nelken 8 Loorbeerblätter 4 Tassen Essig 2 Wasser 500 ml Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas...
500 g Hackfleisch, gemischtes 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Ei(er) 1 Brötchen, altbackenes ½ Bund Petersilie 1 TL Senf Salz und Pfeffer...
Zutaten für 1 Portion 1 Schweineschnitzel 2-3 Stangen weisser Spargel 2-3 Kartoffeln 1 Pack Sauce Hollandaise Paniermehl 1 Ei Bratengewürze, Pfeffer, Mehl,...
Zutaten 500 g Hähnchenbrust 1 TL Chilipulver 1/2 TL Kurkumapulver 3 EL Butter 1/2 Zwiebel 2 TL Garam Masala 1 TL Kreuzkümmel...
– 1 hart gekochtes Ei, fein gehackt – 2 EL Creme Fraiche – 2 EL Schnittlauch, TK oder frisch, fein gehackt –...