Salzige Gerichte
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819Schnitzel mit Champignonsauce und Pommes frites
Schnitzel à 175 g 2 grobes Salz aus der Mühle etwas bunter Pfeffer aus der Mühle etwas Mehl etwas Öl 3 EL...
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135Toast Hawaii
8 Scheiben Toast Butter 8 Scheiben gekochter Schinken 8 Scheiben Ananas – Dose 8 Scheiben Gouda – oder Emmentaler 8 Cocktailkirschen –...
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195Omas beste Frikadellen
1 Brötchen 1 Zwiebel(n) 1 Ei(er) 500 g Hackfleisch, gemischtes 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1...
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191Italienische Wurstpaprika und Zwiebeln
Zutaten 1/4 Tasse natives Olivenöl extra 1 Pfund süße italienische Wurst 2 Paprika, in Scheiben geschnitten 2 gelbe Zwiebeln, in Scheiben geschnitten...
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870Hänschen Schnitzel Mit Pommes Und Rahm Champions
Zutaten: – 4 Hänschenschnitzel – 500 g Champignons – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 500 ml Sahne – 1 EL Mehl...
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182Saure Zipfel
24 kleine Nürnberger Rostbratwürstchen à ca. 25 g 1 Liter Fleischbrühe 100 ml Essig, weißer (5% Säure) 6 Wacholderbeere(n) 3 Lorbeerblätter 30...
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105Roulade mit Klösse und Rotkraut
Rindfleischroulade 2 Stück Senf mittelscharf etwas Zwiebeln geschnitten etwas fetten Speck in Streifen lang etwas Gurken aus dem Glas lang geschnitten etwas...
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108Schnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln
Zutaten 4 Portionen 800 g festkochende Kartoffeln Salz 1 kleine Zwiebel 1 TL Gemüsebrühe (instant) 2 EL Butter 4-5 EL Mehl 100...
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183Spargel mit Schnitzel
Für die Sauce Hollandaise 2 Eigelbe 2 EL trockener Weißwein 150 g geklärte Butter Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Spritzer Zitronensaft...
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120Rinderbraten mit Klöße und Rotkohl
Rinderbraten : 1 – 1½ kg Rinderbraten ( heute hatte ich 2 mal etwas mehr wie 1 kilo würde das Rezept also...
