Posts By Kochbucher
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246UncategorizedKäse-Schinken-Spätzle, Salat mit Honig-Senf-Dressing
Zutaten und Zubereitung Für die Spätzle (aus der Frischetheke, 1/2 Packung, ca. 250g) habe ich eine große Scheibe Kochschinken kurz in etwas...
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137Salzige GerichtePaprika Sahne Hähnchen
Zutaten: 🧂 1 TL Salz 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt 🍗 4 Hähnchenbrustfilets 🥛 200 ml Sahne 🌿 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt...
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73Salzige GerichteBratwurst an Zwiebelsauce mit Kartoffelpüree
Zutaten: 🌭 4 Bratwürste 🧅 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 🥔 800g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 🥛 100ml Milch 🧈 50g Butter...
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66Salzige GerichteGriechischer Hähnchen-Tzatziki-Salat
Zutaten: 🍗 400 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten 🥒 1/2 Gurke, gewürfelt 🍅 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt...
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154Salzige GerichteFrikadellen mit Kartoffelbrei und Zwiebelrahmsoße
Frikadellen mit Kartoffelbrei und Zwiebelrahmsoße Zutaten: 🥔 800g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 🧅 2 Zwiebeln, gehackt 🥛 200ml Sahne 🥚 1...
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68Salzige GerichteWiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
Zutaten: 4 Kalbsschnitzel 2 Eier 100 g Semmelbrösel 1 Zitrone 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel, gehackt 2 Gewürzgurken, gehackt 4 EL Essig 6...
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119Salzige GerichteKnuspriges Hähnchen mit Kräuter-Knoblauch-Soße
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets Salz, Pfeffer und Paprika zum Würzen 1 Tasse Semmelbrösel 1/2 Tasse geriebener Parmesan 2 EL Butter, geschmolzen Für die...
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60Salzige GerichteFleischküchle mit Kartoffelsalat
Zutaten Für den Kartoffelsalat: 500 g Kartoffeln, festkochend etwas Salz 1 Zwiebel 250 ml Gemüsebrühe 50 ml Apfelessig, ca. 1 TL Senf,...
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60Salzige GerichteSchweinekrusten braten mit Klößen und Rotkohl
Zutaten: 1 ½ kg Schweineschulter mit Schwarte Salz ¼ TL Pfefferkörner ¼ TL Pimentkörner 1 Nelke 1 TL getrockneter Majoran 2 mittelgroße...
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67Salzige GerichteWiener Schnitzel
Zutaten 4 Kalbsschnitzel je 150 – 180 g, ersatzweise auch Schwein oder Pute 2 Eier ca. 100 g griffiges Mehl ca. 100...
