Posts By Kochbucher
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211Salzige GerichteDDR Style Tomatensauce mit Bockwürstchen und Nudeln
– 125g Nudeln, z.B. Fusilli – 1 EL Butter – 1 TL Mehl – 100ml Brühe (oder Wasser) – 100ml Ketchup –...
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101Salzige GerichteLinsensuppe mit Mettenden
+++für meine Linsensuppe brauchst du (4 gute Portionen/Suppenteller)+++ 200 g Tellerlinsen 300 g Kartoffeln 100 g Möhren 100 g Knollensellerie 100 g...
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181Salzige GerichteFalsche Rouladen mit einem mit Parmesan
Falsche Rouladen mit einem mit Parmesan 500g gemischtes Hack mit einem Ei und einen in Milch eingeweichtes altes Brötchen vermengt und mit...
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143Salzige GerichteGrünkohl
Zutaten 2 kg Grünkohl, ungeputzt 1 Zweig/e Thymian 4 EL Honig 2 Zwiebel(n) 4 EL Senf 1 EL Butterschmalz 1 Kohlwurst...
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84Salzige GerichteRouladen mit Rotkohl und Kartoffeln
Zutaten Rind Roulade (ma) frisch 5 Markknochen 3 fetten Speck (davon 2 dicke Scheiben pro Roulade und 50 g für den Rotkohl)...
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126Salzige GerichteWILDSCHWEINRAGOUT
Zutaten 1.2 kg Wildschweinfleisch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 Stk Karotten 1 Stk Knollensellerie 2 Stk Zwiebeln 1 Stk Knoblauchzehe...
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301Salzige GerichteRindsrouladen mit Bandnudeln
Zutaten 7 Essiggurken 3 Karotten 8 Rindsschnitzel 330 g Estragonsenf 16 Bauchspeckscheiben 1 Rindsuppenwürfel 4 EL Sonnenblumenöl 300 g Bandnudeln 2 EL...
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109Salzige GerichteBUTTERNUSKÜRBIS-MAC UND KÄSE
ZUTATEN 8 Unzen mittelgroße Nudelschalen 6 Scheiben Speck, gewürfelt 2 Esslöffel ungesalzene Butter 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Schalotte, gehackt 2 Esslöffel Allzweckmehl...
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120Salzige GerichteGnocchi Pfanne mit Kürbis und Hackfleisch
ZUTATEN ▢500-600 g Gnocchi aus dem Kühlregal oder selber machen ▢500 g mageres Hackfleisch ▢½ mittelgroßer Hokkaido Kürbis ca. 500 g ▢1...
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108Salzige GerichteKürbis Pasta mit Speck
ZUTATEN 1 kleiner Hokkaidokürbis circa 650g 100 g Speck- oder Schinkenwürfel 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Olivenöl 10 Salbeiblätter 250 g Nudeln 100...
