Schmelzkäse Pasta
Zutaten
(für 6-8 Portionen)
150g Nudeln
• 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
• 2-3 Wiener Würstchen
80g tk Erbsen
• 200ml Sahne
60g Schmelzkäse mit
Kräutern
• Gewürze: 1/2 TL Salz, 1 TL
Pfeffer, 1/2 TL Paprikapulver
edelsüß
100
Zubereitung
1. Eine Pfanne mit etwas Pflanzenöl erhitzen, dann
die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
Gehackten Knoblauch erst dann dazugeben,
sonst verbrennt er ggf. und wird bitter.
2. Nebenbei die Nudeln nach Packungsanleitung in
kochendem Salzwasser al dente garen.
3.Sahne angießen, aufkochen und die Gewürze
mit dazu, Schmelzkäse darin auflösen. Die
Erbsen können auch gefroren in die Soße,
Würstchen kleinschneiden und ebenfalls mit rein.
4. Soẞe nochmal abschmecken und einkochen
lassen. Nudeln abgetropft in die Soße, alles gut
vermischen, fertig!
