Reis mit Brokkoli-Zucchini-Sauce📌
ZUTATEN:
Reis
1 Brokkoli (in Röschen)
1 Zucchini (geviertelt, in Scheiben)
1 kleine rote Zwiebel (gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (gehackt)
250ml Sahne
150ml Wasser
Zucchini Gewürzmix von @justspices
Gemüsebrühe-Pulver&Pfeffer
Öl
ZUBEREITUNG:
Reis wie gewohnt kochen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig braten.
Brokkoli und Zucchini dazu geben und 2-3 Min. weiter braten.
Knoblauch untermengen, mit Sahne und Wasser ablöschen.
Würzen und ca. 5 Min. köcheln lassen bis das Gemüse bissfest ist.
