Zutaten: 4 Schweinshaxen (je etwa 1 kg) 2 EL Salz 1 EL Pfeffer 1 EL Kümmel 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 Zwiebeln, in...
Zutaten: 400 g Blutwurst, Thüringer, (Grützwurst, ungewürzt) 100 g Speck, grüner oder mehr 1 große Zwiebel(n) 1 Prise(n) Majoran 1 Prise(n) Thymian...
Zutaten: 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er) 150 g Mehl 6 Blätter Gelatine 175 g Zucker 3 Eigelb 250 ml...
Zutaten für 4 Personen: •100 ml Rotwein trocken •100 ml Brühe •Bratensaft 1 Würfel •150 ml Sahne •Soßenbinder dunkel eventuell •Dicke Rippchen...
Zutaten für Sauerbraten: 1,5 kg Rindfleisch (meist Rinderbraten oder Roastbeef) 2 Zwiebeln, grob gehackt 2 Karotten, grob gehackt 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner...
Zutaten: – 100 g Grünkern geschrotet – 1 Zwiebel – 2 Knobizehen – 1 Dose stückige Tomaten – 500 ml passierte Tomaten...
Zutaten: – 500 g Nudeln – 300 g Möhren – 250 g Knollensellerie – 1 Zwiebel – 2 Knobizehen – 600 ml...
Zutaten: – 50 g Margarine / Butter – 600 ml Milch – 4 Eier / Alternative – 250 g Mehl – 40...
Zutaten: – 1,4 kg Kartoffeln – 1 rote Paprika – 250 g rote Linsen – 1 Dose stückige Tomaten – 1 Dose...
Zutaten: – 6 Paprika – 200 g Couscous – 195 g Ajvar – 4 EL Mais – 4 EL TK Erbsen –...