Kochbucher

Rudolph ‘s Cakesicles

Zutaten für den Kuchen (15 cm Durchmesser, ca. 3 cm hoch) 40 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 25 ml Öl,...

Aloha-Hähnchenschnitzel, Käse, Speck, Ananas, karamellisierte Zwiebeln und BBQ-Aioli

Zutaten: Hähnchenschnitzel Käsescheiben Speck Ananasringe Zwiebeln BBQ-Sauce Aioli oder Knoblauch-Mayonnaise Sandwichbrötchen Anleitung: Hähnchenschnitzel vorbereiten: Würzen Sie die Hähnchenschnitzel mit Salz und Pfeffer....

Salzige Gerichte

Chicken-Drumsticks

1 kg Hähnchenunterkeule(n), dick Für die Sauce: 1 Zwiebel(n) 1 EL Öl 200 g Zucker, braun 1 TL Salz 80 g Tomatenketchup...

Salzige Gerichte

Rinder-Champignon-Gulasch | Serviettenknödel

+++Für das Gulasch (3-4 Portionen)+++ – 500g Rindergulasch – 300g Zwiebel (halbiert, in Streifen) – 300g Champignons, in Streifen – 200ml trockenen...

Salzige Gerichte

Paprikaschnitzel wie von der Imbissbude

+++für die Paprikasauce 1-2 Portionen+++ – 1 rote Paprika, in kleinen Streifen – 1/2 m.gr. Zwiebel, in Streifen – 1 kl. Knoblauchzehe,...

Salzige Gerichte

Hackbällchen in Erbsen-Möhren-Rahm mit Spätzle

+++für die Hackbällchen(ca.8 Stück – 2 Port.) +++ – 250g Rinderhack – 1 Eigelb (bei doppelter Menge einfach das Vollei nehmen, wäre...

Salzige Gerichte

Schweinefilet in Jägersauce mit Reis

++++Schweinefilet in Jägersauce Zutaten 2 Port.+++ – ca. 250g Schweinefilet – 200g Champignons, in Streifen – 1 m.gr. Zwiebel, in Streifen –...

Salzige Gerichte

Krakauer Currywurst Pommes

+++Für die Currysauce (2 Portionen wenn man gern mehr Currysauce hat 😉 )+++ – 250ml passierte Tomaten – 1 TL Tomatenmark –...

Salzige Gerichte

Rehragout | Kartoffelklöße | Rotkohl

+++Für das Rehragout (2-3 Portionen)+++ – 500-750g Rehgulasch – 2 m.gr. Zwiebeln, geschält und geviertelt – 400g Möhren, geschält, ca. Walnussgroß gewürfelt...

Salzige Gerichte