Zutaten: 500 gr. Rinderhackfleisch 200 gr. Speckwürfel 1 Gemüsezwiebel in Würfel 1 EL Rub in meinem Fall Magic Dust von ankerkraut 3...
Zutaten Hackbällchen 1 kg Hackfleisch 2 Eier 1 Zwiebel in feine Würfel Semmelbrösel Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zutaten Soße 500ml PassierteTomaten 100ml Wasser...
Zutaten 1 kg Rindergulasch 4–5 große Zwiebeln grob gewürfelt Salz Pfeffer Paprikapulver edelsüß Wasser Ca. 200ml Das Gulasch scharf anbraten, wenn die...
Zutaten: ein ganzes Huhn 500g Kartoffeln in Stifte 2 Paprika in grobe Stücke für die Soße: 100 ml Öl 50 ml Zitronensaft...
Zutaten 500g Hühnerfleisch Für die Marinade: 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 TL Reiswein 1 Eiweiß 1 TL Speisestärke 2 TL...
500g Nudeln 1 Möhre in feine Streifen 1 Rote Zwiebel in feine Streifen 1 Knoblauch fein gehackt Ingwer fein gehackt 2 Eier...
4 Stk. Kalbsschnitzel (Kalbsfricandeau oder Schale vom Kaiserteil) 2 Stk. Eier 100 g Mehl (glatt) 150 g Semmelbrösel Öl Nach Belieben Preiselbeermarmelade...
Kartoffelpüree: 600 g mehligkochende Kartoffeln Salz 100 ml Milch 50 g Butter Muskatnuss Frikadellen: 600 g gemischtes Hackfleisch 1 Brötchen vom Vortag...
Für die Bratensoße: 1,2 kg Schweineknochen, alternativ Schälrippchen 4 EL Rapsöl 4 Zwiebeln 1 Bund Suppengemüse 4 Knoblauchzehen 3 EL Tomatenmark 1...
1 Stk Zwiebel 2 Stk Knoblauchzehen 1 Stk Karotte 1 EL Petersilie 1 EL Olivenöl für den Topf 350 g Faschiertes (Rindfleisch)...