Zutaten 1 kg Rehrücken 50 g geräucherter Speck 1 Bund Suppengrün 4 Stk Wacholderbeeren 3 Stk Lorbeerblätter 250 g Champignons 2 TL...
Waldviertler Knödel 1 Kilo Kartoffeln, davon die Hälfte gekocht (wird durch die Kartoffelpresse gedrückt) , die andere Hälfte roh gerieben. Mit 20...
Rind Roulade (ma) frisch 5 Markknochen 3 fetten Speck (davon 2 dicke Scheiben pro Roulade und 50 g für den Rotkohl) 150...
Zutaten 400 g Hackfleisch 2 EL Tomatenmark 2 EL Öl ½ TL Salz 2 cr schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 EL Paprikapulver...
ZUTATEN 100 g Rindfleischstreifen, Menge entsprechend anpassen 1 TL Olivenöl 1 EL helle Sojasauce 1 EL Austernsauce Eine Prise schwarzes Pfefferpulver 1...
Cremefraiche-Limettensauce Grilltomaten, Tagliolini. Gericht ist einfach zuzubereiten. Den Fisch mit Zitronenpfeffer würzen und in der Pfanne mit Butter und frischem Dill glasig...