Paprika auf’s Backblech in der obersten Schiene ca 15 Minuten bei 250 Grad! Die Haut wird schwarz aber das soll so! Dann...
Rezept: Frikadellbällchen -500g Tatar -1 Ei -1/2 Zwiebel -Paniermehl nach Gefühl -Pfeffer, paprika edelsüß und Knoblauch –> alles vermischen und kleine Bällchen...
1.5 kg Rindfleisch 1 kg Zwiebel 1 kg Kartoffeln 0.5 l Rotwein 1 Dose Tomaten (gewürfelt) 1 TL Salz 0.5 TL Pfeffer...
Gulasch 1 kg gelbe Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 100 g Butterschmalz 1 EL scharfes und edelsüßes Paprikapulver 1 kg Gulaschfleisch 2 EL Tomatenmark...
1 ½ kg geputzter Grünkohl 4 Zwiebeln 500 g ausgelöstes Kasselerkotelett 50 g Schweineschmalz + 2 EL Schweineschmalz 800 g kleine festkochende...
gelagerte Äpfel 800 g Wasser 200 ml Bio-Zitrone 1 Zucker 2 EL Nelken 2 Zimt 0,5 TL Vanillinzucker 1 TL Für den...