Zutaten: ein ganzes Huhn 500g Kartoffeln in Stifte 2 Paprika in grobe Stücke für die Soße: 100 ml Öl 50 ml Zitronensaft...
Zutaten 500g Hühnerfleisch Für die Marinade: 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 TL Reiswein 1 Eiweiß 1 TL Speisestärke 2 TL...
500g Nudeln 1 Möhre in feine Streifen 1 Rote Zwiebel in feine Streifen 1 Knoblauch fein gehackt Ingwer fein gehackt 2 Eier...
4 Stk. Kalbsschnitzel (Kalbsfricandeau oder Schale vom Kaiserteil) 2 Stk. Eier 100 g Mehl (glatt) 150 g Semmelbrösel Öl Nach Belieben Preiselbeermarmelade...
Kartoffelpüree: 600 g mehligkochende Kartoffeln Salz 100 ml Milch 50 g Butter Muskatnuss Frikadellen: 600 g gemischtes Hackfleisch 1 Brötchen vom Vortag...
Für die Bratensoße: 1,2 kg Schweineknochen, alternativ Schälrippchen 4 EL Rapsöl 4 Zwiebeln 1 Bund Suppengemüse 4 Knoblauchzehen 3 EL Tomatenmark 1...