Neuesten Nachrichten
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206Salzige GerichteEntenbraten mit Gelinggarantie
Zutaten 1 Ente(n) (ca. 3 kg) 1 Bund Beifuß 2 EL Salz 1 Liter Wasser, kochendes evtl. Äpfel Zubreitung Die küchenfertige Ente...
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234Salzige GerichteSaftiges Paprikagulasch
Zutaten 500 g Rindfleisch, mageres, in 1,5 x 1,5 cm Würfeln 6 m.-große Zwiebel(n), in grobe Stücke geschnitten 4 Knoblauchzehe(n), in Stücke...
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212Salzige GerichteRosmarin-Balsamico-Schweinefilet
Zutaten 1 kg Schweinefilet(s) Salz und Pfeffer 8 EL Weißwein, trocken 4 EL Balsamico, dunkler 4 EL Olivenöl 1 Zweig/e Rosmarin, ca....
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151Salzige GerichteKalbstafelspitz auf Pfefferrahmsoße
Zutaten ½ kg Kalbfleisch, (Kalbstafelspitz) 1 Liter Kalbsfond, kräftig ¼ Liter Weißwein oder Most 4 Scheibe/n Zitrone(n), unbehandelt 4 EL Crème fraîche...
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267Salzige GerichteSchwedische Hackbällchen mit Stampfkartoffeln und brauner Soße
Für die Hackfleischbällchen: 1 kg Hackfleisch, gemischtes 200 g Semmelbrösel 1 Ei(er) 1 EL Sahne (von der Sahne für die Sauce abnehmen)...
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215Salzige GerichteFrikadellen / Hackfleischbällchen / Klopse
Zutaten 500 g Putenhackfleisch 4 EL Couscous 1 Ei(er) 1 EL Ajvar 1 TL Senf etwas Salz und Pfeffer 150 ml Wasser...
