500g Kartoffeln schälen, würfeln und ca. 10 Minuten kochen. 3 Bratwürste à 90g in Scheibchen schneiden und in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. 1 Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden. Zusammen mit den Kartoffeln zur Bratwurst geben und mitbraten. Mit 300ml Brühe & 100ml Sahne aufgießen, ein bisschen einköcheln lassen. Zum Schluss nach Gusto Gartenkräuter dazugeben, noch einmal gut vermengen und dann genießen. Guten Appetit !
