Salzige Gerichte
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137Hack Lauch Torte mit Gorgonzola! ein köstliches Gericht für Weihnachten und Neujahr!
Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Sahne 150 g Speck, gewürfelt 5 Stange/n Porree 250 g Gorgonzola 2 große Zwiebel(n)...
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336Rinderfilet mit grüner Pfeffersahnesoße
400 g Rinderfilet(s) 1 Glas Pfeffer, grüner, abgetropft 1 Becher Sahne 1 Becher Crème fraîche 100 ml Rinderfond 1 Prise(n) Salz 2...
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422Ossobuco vom Rind
Beinscheiben vom Rind 2 große Zwiebel 1 Karotte 1 Sternanis 2 Pfefferkörner paar Rotwein 300 ml Brühe 200 ml Tomatenmark 2 Esslöffel...
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437Grünkohl mit Kasseler, Mettwürstchen und Kartoffeln
4 Scheibe/n Speck à 60 g 4 Scheibe/n Kasseler Kotelett(s) 4 Mettenden oder/und Pinkelwürste 1 kg Grünkohl, TK 2 EL Butterschmalz 2...
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210Königsberger Klopse
Für die Klößchen: 250 g Rinderhackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 1 Brötchen, eingeweicht 1 große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 2 EL Paniermehl Salz und...
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496SAUERKRAUT MIT KASSLER UND KARTOFFELN
Zutaten 2 Stück Zwiebeln 125 Gramm Speckwürfel, o. Schinkenwürfel 10 Gramm Öl 500 Gramm Sauerkraut 1 Teelöffel Gewürzpaste 500 Gramm Wasser 600...
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406Rinderrouladen
4 Möhre(n), jung 4 Gurke(n) (Essiggurken) 1 Zwiebel(n) 4 Scheibe/n Roulade(n) vom Rind (à 180 g) 4 EL Senf, scharf 8 Scheibe/n...
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399Wurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
500 g Kartoffel(n) 500 g Sauerkraut 2 Bratwürste, Thüringer 200 g Sahne 1 kleine Zwiebel(n) ½ Apfel 2 Scheibe/n Ananas 1 TL...
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359Wiener Schnitzel mit Sahnemöhren und Kartoffelpüree
Kalbsschnitzel 4 dünne Eier 2 Mehl 2 EL Semmelbrösel 75 gr. Butterschmalz 4 EL Kartoffeln mehlig 800 gr Salz und Pfeffer etwas...
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1.1KSchnelle Küche heute
Zutaten: Tomaten (verschiedene Sorten, wenn möglich) Mozzarella-Kugeln oder Büffelmozzarella, in Scheiben geschnitten Frisches Basilikum Olivenöl Balsamico-Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Das...
