Für eine gute Portion habe ich…
2 gebrühte Bratwürsten enthäutet und in ca. 3 mm dicke Scheiben geschnitten, das ganze mit etwas Öl und Paprikapulver mariniert, anschließend nur kross gebraten.
Etwas Blattsalat, Tomate und Gurke in Stücke geschnitten.
Pommes nach Packungsangabe in den Airfryer.
++++Knobi-Joghurt-Sauce+++
– 150g Joghurt
– 1 Knobizehe, gepresst
– 1 EL Olivenöl
– 2 EL CremeFraiche
– 1 TL Zitronensaft
– 2 EL 8-Kräuter, TK
– Salz, Pfeffer
– Prise Zucker
+++für die Cocktailsauce+++
– 2 EL Mayonaise
– 2 EL KEtchup
– 2 EL CremeFraiche
– 2 TL Senf
– 1 gestr. TL Paprika, geräuchert
– 1 TL Zitronensaft
– 1 TL Orangenlikör (Cointreau)
