Posts By Kochbucher
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233Salzige GerichteLachsbeilage im Ofen mit Zubehör
– Frische Lachsbeilage, 1 Stk – Salz, Zitronenpfeffer, Paprikapulver – Zitronensaft + Zitronenscheiben – Olivenöl – Kleine Kartoffeln, 10-12 Stk – Karotten,...
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279Salzige GerichteHÜHNERWOK MIT NUDELN
– Eiernudeln, 400g – Frisches Hähnchenfilet, 3 Filets (gewürfelt) – Kikkoman-Soja, 1 EL – Maizena, 1 TL – Bikarbonat, 0,5 TL –...
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732Salzige GerichteCREMIGE HÜHNERPASTA MIT DEM GESCHMACK VON PESTO ROSSO
– Penne-Nudeln, 400g – Frisches Hähnchenfilet in Streifen, 3 Filets (gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver) – Knoblauchzehen, 3 Stück (in Scheiben geschnitten)...
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375Salzige GerichtePellkartoffelsalat mit Gurke & Ei
1 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend⠀ 4 Eier, hart gekocht⠀ 4 Essiggurken⠀ ⠀ Für die Salatsoße:⠀ 100 g Joghurt und 100 g Sauerrahm...
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1.1KSalzige GerichteSpaghetti mit gebratenen Champignons in cremiger Rahmsoße
Zutaten (4 Portionen) 400 g Spaghetti 1-2 EL Öl 500 g Champignons Salz Pfeffer 500 ml Sahne alternativ Sahneersatz 1 EL Butter,...
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389Salzige GerichteGebackener Blumenkohl
Zutaten 1 Blumenkohl Für die Marinade: 3-4 Eier Salz Pfeffer 1 Msp Muskatnuss 150 g Mozzarella oder/und Parmesan, gerieben 50 g Paniermehl...
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292Salzige GerichteSelchroller mit Kartoffelpüree
1 Stk. Selchroller 800 g Kartoffeln (mehlig kochend) 200 ml Vollmilch 100 g Butter 1 TL Salz 1 Prise Muskatnuss 2 Stk....
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233Salzige GerichteRindsrouladen mit Blaukraut und Spätzle
Zutaten Für die Rouladen 4 Rinderrouladen 4 Scheiben mild geräucherten Bauchspeck, fein gewürfelt 1 Zwiebel, fein gewürfelt 3 kleine Cornichons, fein gewürfelt...
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2.0KSalzige GerichteJägerschnitzel nach Art des Hauses
Zutaten für die soße 500g Pilze 150g Bacon 1 Zwiebel 1 Schuss Weißwein 200ml Gemüssebrühe 200ml Sahne 1/2 tl Thymian 1/2 tl...
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399Salzige GerichteKohlrouladen mit Kartoffelpüree
Die äußeren schönen großen Blätter vom Wirsing ablösen und in kochendem Salzwasser blanchieren. In Eiswasser abschrecken und mit einem Küchentuch etwas trocknen....
