Posts By Kochbucher
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44Salzige GerichteSchweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffeln
Zutaten Für den Braten 2 Möhren 1 Petersilienwurzel 200 g Knollensellerie 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 400 g Schweineknochen 1 EL Pflanzenöl 600...
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105Salzige GerichteSteak mit Grillgemüse
Für die Soße habe ich… 👉🏻 eine Zwiebel in Ringe geschnitten und mehliert. 👉🏻 Dann in Öl bei nicht allzu grosser Hitze...
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119Salzige GerichteLinsencurry in der Ofenkartoffel
👉🏻 eine gewürfelte Zwiebel und eine gewürfelte Möhre in etwas Olivenöl angebraten 👉🏻 Dann 2 TL Curry dazugeben, kurz anrösten und eine...
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127Salzige GerichteKöttbullar auf Kartoffelpüree
eine in Würfel geschnittene Zwiebel in etwas Öl glasig angebraten und beiseite gestellt. 👉 2-3 EL Paniermehl in Milch aufgeweicht 👉 400g...
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58Salzige GerichtePac-Man Curry, oder Kichererbsen-Curry im Pita-Brot
Für das Curry… 👉🏻 habe ich eine grob geschnittene Zwiebel in etwas Olivenöl angeschwitzt und dann 2 Möhren in Scheiben, ein Stück...
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107Salzige GerichteRinderroulade mit Rotkohl und Schmorgemüse
Rouladen mit Salz&Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen und dann mit durchwachsenem Speck, Zwiebeln und Gewürzgurken belegen. Rollen, wie ein Päckchen verschnüren und...
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35Salzige GerichteTagliatelle mit Paprischaum und Garnelen
Tagliatelle mit Paprischaum und Garnelen Und so gelingt dies Soulfood: Für die Paprikasoße… 👉🏻 1 Zwiebel in etwas Öl anbraten und...
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78Salzige GerichteSchweinekoteletts mit Erbsen und Möhren
Schweinekoteletts mit Erbsen und Möhren Also hab ich mir schwuppdiwupp ein paar Erbsen und Möhren in Salzwasser blanchiert und mir zusammen mit...
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250Salzige GerichteKäsespätzle mit Röstzwiebeln
Zutaten und Zubereitung die Spätzle einfach nur in Salzwasser gegart (bis sie oben schwimmen) und dann mit einem Schaumlöffel aus dem Topf...
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474Salzige GerichteHähnchenbrustfilet aus dem Ofen in Paprikarahmsauce
Zutaten 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 1 Zwiebel 200 g Champignons 2 Gewürzgurken (+ 2 EL Gewürzgurken-Wasser) 1 EL Öl +...
